طريقه عمل الكنافه بالصور ، تعتبر الكنافة من أفضل الحلويات المشهورة بين الدول العربية ، وتتميز الكنافة بأنها من الحلويات التي نستطيع تحضيرها وتقديمها بعدة طرق كما انها يمكننا الاستنعانة بها الحفلات والمناسبات كحلوى يفضلها الجميع ، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقه عمل الكنافه بالصور والخطوات .
طريقه عمل الكنافه بالصور
وصفات أخرى :
طريقة الكنافة بالنوتيلا .
طرق عمل الكنافة .
ما هي طريقه عمل الكنافه بالصور ؟
بما أن الكنافة تتعدد طرق تحضيرها فمن الطبيعي يتعدد طرق تقديمها واشكاهلها ولذلك سنتحدث من خلال مقالنا على طريقة عمل الكنافه بالصور لكي نتعرف على طرق اعداد الكنافة مرفقة بالصور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه عمل الكنافه بالصور والخطوات
المكونات :
– نصف كيلو كنافة ناعمة .
– كوب سكر .
– كوب زبدة مذاب .
– 2 كوب لبن حليب .
– اربع ملاعق نشا ذرة .
– فانيليا .
– فستق حلبي .
– كوبان سكر .
– كوب ماء .
– عصير ليمونة .
طريقة التحضير :
– في البداية نقوم بتجهيز الشربات عن طريق وضع السكر والماء في وعاء على النار ونتركه حتى الغليان ، ثم نضيف عصير الليمون ، ثم نخفض درجة حرارة النار ونتركه حتى يصبح ثقيل .
– نشعل الفرن المراد استخدامة عند درجة حرارة 180 لنحصل على افضل كنافة .
– بعد ذلك نبدأ بتحضير المهلبية عن طريق وضع الحليب في وعاء على النار ونضيف له النشا والسكر ونقلب جيداً حتى تصبح سميكة .
– بعدها نضيف الفانيليا ونرفعها من النار ، ونتركها تبرد .
– بعد ذلك نقوم بتفكيك الكنافة من بعضها وتكسيرها ثم رشها بالزبدة .
– نفرد نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة .
– ثم نوزع المهلبية فوق طبقة الكنافة ثم نضع باقي الكنافة على المهلبية ونضغط عليها برفق حتى تصبح متساوية ثم نرشها بباقي الزبدة .
– ثم ندخل الصينية لفرن ساخن مسبقاً ونتركها حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي .
– بعدها نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ونزينها بالمكسرات .
ملاحظات صحية عند تناول الكنافة :
– يجب على مرضى السكري واصحاب الاوزان المرتفعة الذين يتبعون حمية غذائية توخي الحظر لان تحتوي القطعة الواحدة من الكنافة والتي تزن ربع كيلو جرام تقريباً على ما يقرب من 960 سعر حراري .
– يمكن الإحتفاظ بالكنافة بالهلبية مدة ثلاث أيام في البراد مع مرعاة وضعها في وعاء محكم الغلق لتجنب التقاط الكنافة لروائح البراد والاحتفاظ بها كما جهزت .
نرجو أن يكون مقالنا طريقه عمل الكنافه بالصور قد نال إعجابكم .
