طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ، الشوربة من الأطباق الأساسية التي لابد من تواجدها على مائدة الطعام ، وتعد شوربة الطماطم من الأطباق الرائعة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة ، وتحرص الكثير من السيدات على إضافة الكريمة إلى شوربة الطماطم لتعطيها نكهة مميزة يحبها الأطفال ، ومن المعلوم أن الطماطم غنية بفيتامين سي حيث تتراوح نسبة فيتامين سي في حبة الطماطم الواحدة من 10 إلى 30 ملليجرام ، وهذا يجعل شوربة الطماطم من الشوربات المفيدة والمغذية لأسرتك ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة .
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
ما هي طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ؟
شوربة الطماطم بالكريمة تستغرق في إعدادها دقائق معدودة ، كما أن مكوناتها لا تزيد عن بضع مكونات متوفرة وغير مكلفة على الإطلاق ، وفيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً على المكونات المستخدمة في عمل شوربة الطماطم بالكريمة :
– 500 جرام من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة .
– كوب من اللبن كامل الدسم .
– نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول .
– 3 ملاعق من الزبدة .
– ملعقة كبيرة من البصل المبشور .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– ملعقتين من الملح الناعم .
– ملعقتين من الفلفل الأسود .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة .
طريقة شوربة المشروم .
شوربة الروبيان .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
فيما يلي سوف نقدم لكم خطوات عمل شوربة الطماطم بالكريمة :
– في إناء على النار قومي بوضع الزبدة وانتظري حتى تذوب تماماً ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً .
– أضيفي اللبن مع التقليب حتى لا تتكون تكتلات من الدقيق ، وقلبي الخليط إلى أن يصبح كريمي القوام .
– قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ثم أرفعي الخليط من على النار .
– في إناء آخر ضعي ملعقة من الزيت ، ثم أضيفي مبشور البصل ومكعبات الطماطم مع البهارات المشكلة ، وواصلي التقليب حتى تبدأ الطماطم في التحول إلى اللون الذهبي .
– أضيفي 2 كوب من الماء المغلي إلى الطماطم ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
– قومي بإضافة الكريمة التي أعددناها سابقاً إلى شوربة الطماطم .
– تقدم شوربة الطماطم ساخنة ، ويمكنك استخدام أوراق النعناع الطازجة أو الزعتر لتزيين أطباق الشوربة .
هنا نصل إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ، نرجو أن يكون هذا المقال بعنوان طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة قد نال إعجابكم .
