شورباتطريقة عمل

طريقة شوربة المشروم

تعرف على طريقة شوربة المشروم

طريقة شوربة المشروم ، شوربة المشروم أو ما يسمى بالفطر من أكثر الشوربات اللذيذة والصحية والسريعة في تحضيرها ، لذلك فهي تصنف أيضا ضمن قائمة المقبلات الشهية والمفيدة لجسم الانسان ، فهي لها اهمية كبيرة على الصحة لاحتوائها على العناصر والمكونات الغذائية الهامة والتي يحتاجها الجسم ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف بشكل مفصل عن طريقة عمل شوربة المشروم .

طريقة شوربة المشروم

طريقة شوربة المشروم
طريقة شوربة المشروم

طريقة شوربة المشروم اللذيذة

المكونات
– كوبان من المشروم الطازج أو المعلب .
– فصين من الثوم المفروم .
– بصلة كبيرة مفرومة ناعماً .
– بودرة مرقة دجاج .
– كوب من كريمة الطهي .
– ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو زيت الزيتون .
– ملعقتين كبيرتين من الطحين .
– ملح وفلفل ابيض .

طريقة التحضير
– ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار .
– ثم ضعي الثوم والبصل المفروم .
– قطعي المشروم واضيفيه .
– ثم انثري الملح والفلفل وحركي المكونات حتى أن يتحول لون المشروم الى اللون البني .
– ثم ضعي الدقيق ومرقة الدجاج .
– ثم أضيفي كوب من الماء واتركي الشوربة حتى تغلي .
– ثم ارفعي المكونات واطحنيها في الخلاط حتى يصبح قوامه ناعما .
– وبعدها أعيدي الشوربة إلى النار مرة أخرى ، واسكبي فوقها كوب الكريمة .
– اتركيها لعدة دقائق ثم قدميها ساخنة .

طريقة شوربة المشروم
طريقة شوربة المشروم

وصفات اخرى :
طريقة شوربة الحب .

طريقة شوربة المشروم بالكريمة

ومن أبرز أنواع الشوربة اللذيذة هي شوربة المشروم والكريمة ، وتحضر بطريقة سهلة وبسيطة من خلال اتباعك لهذه الخطوات :

المكونات
– كوب ونصف من المشروم الطازج .
– أربع ملاعق من الدقيق الابيض .
– اربع اكواب من الحليب السائل .
– مكعب مرقة الدجاج .
– رشة ملح وفلفل اسود .

طريقة التحضير
– امزجي الدقيق مع الحليب جيدا .
– ثم احضري وعاء على النار وضعي فيه مزيج الدقيق والحليب وحركيهما جيدا حتى التجانس .
– ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج الى المزيج .
– وبعدها أضيفي الملح والفلفل والمشروم .
– اتركي المكونات لمدة خمس دقائق .
– ثم ارفعي الشوربة من على النار وقدميها ساخنة .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة شوربة المشروم للدايت

وهذه الطريقة تحضر تماما بمكونات شوربة المشروم بالكريمة السابقة مع استبدال كوب الكريمة بكوب من الحليب خالي الدسم ، كذلك يمكنك الاستغناء عن الدقيق الابيض واستبداله بدقيق أسمر ، مع تقليل كمية مرقة الدجاج ، وإضافة كرفس وجزر .

بهذا تكون طريقة شوربة المشروم لها عدة وصفات وطرق مختلفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى