طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات ، الكشري من اكثر الأطباق الشعبية انتشارا في جمهورية مصر العربية ، وفي الاغلب ما يتم تجهيزه في المناطق والمطاعم الشعبية فلا يخلو شارعا من مطاعم الكشري ، أو تقوم ربة المنزل بتحضيره في البيت من المكونات البسيطة الموجودة في المنزل دون الحاجة إلي شراء المكونات ، أو تحمل تكاليف الشراء الباهظة ومن اهم ما يميز طبق الكشري هي الأطباق الجانبية التي تقدم كإضافات بجانب طبق الكشري ، والتي تجعل له مذاقا رائع وتضيف نكهة مميزة لذلك سوف نعرض عليكم طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات .
طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات
مكونات طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات
مقادير شطة الكشري
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– نصف كيلو من الطماطم المعصورة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة .
– خمس فصوص من الثوم المفروم .
– ملعقة كبيرة من الشطة الحارة .
– قرن من الفلفل الأخضر الحار .
وصفات أخرى :
طريقة صلصة الكشري زي المحلات .
طريقة عمل الدقه الكشري .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا علي تفاصيل طريقة تحضير شطة الكشري الحارة بمقادير مضبوطة ومجربة مثل المحلات .
– بعد فرم الثوم فرما ناعما ضعي طاسة علي النار وضعي الثوم المفروم مع القليل من الزيت ، وقلبي حتي يتغير لونه إلي اللون الأصفر ثم قومي بإضافة الخل تدريجيا بعد رفع الطاسة من علي النار حتي لا يحترق الثوم .
– قومي بسكب عصير الطماطم بعد غسله جيدا وتقطيعه في الخلاط ، ووضع قرن الفلفل الحار دون تقطيعه بعد عمل فتحة صغيرة فيه ، واتركي المزيج علي النار حتي يصبح سميكاً .
– قومي بإضافة الملح والشطة والفلفل وجميع التوابل الخاصة بك والتي ترغبين في إضافتها علي حسب الرغبة .
– قومي بإضافة القليل من الماء ومسحوق الكسبرة ، ويمكن إضافة بعض من أوراق النعناع الأخضر المفرومة لطبق الشطة والتي تضيف نكهة منعشة للصلصة وتقدم ساخنا بجانب طبق الكشري .
بهذا سيدتي نكون قد وصنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات ، نرجو أن ينال إعجابكم .
