طريقة عمل بصل الكشرى ، طبق الكشرى المميز الذي يشتهر به العرب والمصريين على وجه الخصوص ، لا يوجد طبق كشرى لذيذ وشهي بدون تزينه بالبصل المقرمش المحمر على وجه طبق الكشرى ، فالبصل يعطي لطبق الكشرى مذاقه المميز الذي يتميز به هذا الطبق الفريد من نوعه ، من خلال مقالنا طريقة عمل بصل الكشرى سنتعرف على طرق مختلفة لتحضير بصل الكشري اللذيذ .
طريقة عمل بصل الكشرى
وصفات أخرى :
صوص الكشري اللذيذ .
طريقة الكشرى المصرى .
ما هي طريقة عمل بصل الكشرى ؟
بصل الكشرى يمكن إعداده وتحضيره بأكثر من طريقة ، حتى يتناسب مع كل الأذواق ، ويمكن أن يعد ويحضر بصل الكشرى بطريقة صحية لمن يتبع أي نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن .
طريقة عمل بصل الكشرى المقلي
المكونات :
– بصل مقطع جوانح .
– ملح وفلفل أسود .
– ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض .
طريقة التحضير :
– نقشر البصل ونقوم بغسله جيدًا وتقطيعه إلى جوانح أو شرائح .
– نرش على شرائح أو جوانح البصل القليل من الدقيق والملح والفلفل الاسود ونقوم بتعفير البصل بالدقيق ، حتى يغطي الدقيق شرائح البصل كلها .
– تبدأ شرائح البصل بالتفكك حتى تصبح كل شريحة بصل منفصلة عن الأخرى .
– نضع كمية كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ونقوم بوضع شرائح البصل في المقلاة حتى تحمر جيدًا وتصبح ذهبية اللون .
– نقوم بتصفية شرائح البصل المقلي من الزيت ونضعه في طبق به منديل التنشيف حتى نصفي الزيت جيدًا من شرائح البصل .
– هكذا يصبح بصل الكشرى جاهزًا لتزين أحلى وأشهى وألذ طبق كشرى .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل بصل الكشرى بالفرن
المكونات :
– بصل مقطع جوانح أو شرائح .
– بيضة كاملة .
– ملعقتان من الدقيق الأبيض .
– ملح وفلفل أسود .
– بقسماط .
طريقة التحضير :
– نقوم بتقشير البصل وغسل البصل جيدًا وتقطيعه شرائح طويلة .
– نخلط البيض مع ملعقتان الدقيق مع الملح والفلفل والتوابل مع قليل من الماء ونخلط المكونات معًا حتى تتجانس جيدًا .
– نغمس شرائح أو جوانح البصل في خليط البيض والدقيق حتى يغطي الخليط شرائح البصل بشكل كامل .
– نخلط البقسماط مع قليل من الملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات معًا .
– نخرج شرائح البصل من خليط البيض والدقيق إلى خليط البقسماط والبهارات .
– يغطي البقسماط شرائح البصل جيدًا وبشكل كامل .
– نحضر صينية الخبز ونضع بها ورقة زبدة ونفرد عليها شرائح البصل وندخلها الفرن على درجة حرارة مرتفعة .
– نخرج البصل عندما يحمر ويصبح لونه ذهبي ، بذلك يصبح البصل جاهزًا لتزين وجه طبق الكشرى اللذيذ .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل بصل الكشرى قد نال إعجابكم .
