طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور

طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور ، الحواوشى الاسكندرانى له أصوله وأسراره التي تجعله مميز ورائع المذاق ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى ، أي أنه حواوشى مميز وخطواته سهلة لربة المنزل أما عن النتائج فهي مضمونة على طريقة الشيف الشربينى المميزة .

طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور

تعرف على طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور

مكونات العجينة :
– نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات .
– ثلاث ملاعق من الزيت .
– نصف كوب من الزبادي .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة من السكر .
– رشة ملح .
– ماء دافئ حسب الحاجة .

وصفات أخرى :
مقادير عجينة الحواوشي الاسكندراني .
طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– فلفل أخضر حبتان ذات حجم متوسط .
– فلفل حامي ذلت حجم صغير .
– بصلتان كبيرتان في الحجم .
– حبة من الطماطم .
– شطة حسب الرغبة .
– ملح حسب الحاجة .
– فلفل أسود .
– بهارات لحمة .
– رشة من الزعتر .
طريقة التحضير :

– في وعاء ، قومي بخلط الدقيق مع السكر ، رشة الملح والخميرة .
– ضيفي نصف كوب الزبادي واخلطي المكونات .
– ضيفي الزيت واعجني المكونات .
– ضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة .
– قطعي العجينة الى كور ذات حجم متوسط .
– افردي كل كورة على سطح به دقيق .
– كرري الخطوات مع باقي كور العجين .
– ادخلي العجين الى الفرن حتى ينضج .
تحضير الحشوة :
– قومي بفرم البصل والفلفل الأخضر في الكبة .
– ضيفي لهم الفلفل الحار وافرمي المكونات .
– قومي بإضافة اللحمة المفرومة وأخلطي المكونات مع بعضهم .
– ضيفي حبة الطماطم مع الخليط .
– ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الخليط .
– قومي بإضافة الشطة حسب الرغبة ، ثم قومي بإضافة بهارات اللحمة لتعزيز النكهة .
– اخلطي المكونات حتى تتجانس .
– افتحي العجين الذي قومتي بصنعه بالطريقة السابقة ، ثم ضيفي طبقة من اللحمة المفرومة .
– ثم يوضع بالفرن حتى يأخذ لون ذهبي .

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور ، نرجو أن نكون نالنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى للشيف الشربينى بالصور .