عجينة الكريب الحلو ، يعتبر الكريب من الأكلات اللذيذة والطعمة التي يفضلها الكبار والصغار ، فهي تعمل على فتح الشهية بجمال طعمها ومكوناتها اللذيذة ، ويوجد منها الكريب الحلو والحادق ومكونات العجينة هي واحدة ولكنها تختلف في الحشو فقط ، ونعرض فيما يلي طريقة عجينة الكريب الحلو بحشوات مختلفة نتمنى أن تحظى إعجابكم .
عجينة الكريب الحلو
عجينة الكريب الحلو بالكريمة
المكونات
– كوب ونصف حليب سائل .
– 100 غرام دقيق أبيض فاخر .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي .
– ملعقة من الفانيليا .
– ملعقة سكر .
– كريمة .
طريقة التحضير
– ضعي الدقيق في وعاء عميق .
– أضيفي الفانيليا إلى الدقيق .
– نضرب الدقيق والفانيليا بمضرب البيض الكهربائي .
– نضيف السكر والحليب ونستمر ي التقليب حتى تصبح عجينة لينة .
– نترك عجينة الكريب الحلو تستريح لمدة عشرون دقيقة .
– نضع مقلاة على نار هادئة وبها القليل من الزيت .
– نضيف ربع كوب من عجينة الكريب الحلو إلى المقلاة ونحركها حتى تصبح متساوية الشكل.
– نقلب العجينة على الوجه الآخر حتى تحمر وجهها .
– نكمل تسوية عجينة الكريب بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهي الكمية .
– نضع عجينة الكريب في طبق ونتركها لكي نضيف إليها حشو الكريمة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
عجينة الكريب الحلو بالشوكولاتة
المكوّنات
– كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر .
– كوب ونصف من الحليب .
– ملعقة فانيليا .
– بيضتان .
– رشة من الملح .
– ملعقة من الزبدة .
– ملعقة كبيرة من السكر الناعم .
مكونات الحشو :
– كوب من الحليب .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– علبه من القشطة .
– ملعقة من النشا .
– ربع كوب من الكاكاو .
طريقة التحضير عجينة الكريب
– نضع الدقيق والفانيليا والسكر في وعاء عميق ونضربهم بالمضرب الكهربائي .
– نضيف الحليب السائل ونستمر في التقليب .
– نضع مقلاة مصنوعة من التيفال على نار متوسطة ونضيف إليها ربع كوب من الكريب .
– نساوي الكريب في المقلاة ونتركها حتى تنضج .
– نقلب الكريب على الجانب الآخر ونستمر في العمل حتى تنتهي الكمية .
طريقة تحضير حشو الكاكاو
– نضع الحليب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر والنشا والكاكاو .
– نضيف علبة القشطة ونستمر بالتقليب .
– نضع وعاء على نار هادئة ونصب فيه الخليط ونحركه جيداً حتى يغلي .
– نرفع الحشو من على النار ونحشو به الكريب .
