طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات ، الحواوشى من أشهى الأكلات والوصفات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ، والحواوشى أكلة مشهورة وخاصة في مصر وتعتبرها الكثير من البيوت المصرية وصفة منجزة ولذيذة في نفس الوقت ، من خلال مقالنا طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات سنتعرف على اسهل طريقة لتحضير اشهى طبق حواوشى على الاطلاق .
طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات
وصفات أخرى :
طريقة عمل عيش الحواوشى .
ما هي طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات ؟
يمكن تحضير الحواوشى بطريقة صحية وأكثر فائدة للأطفال ولكل محبي الأكلات الصحية القليلة السعرات الحرارية والتي لا تسهم في زيادة الوزن ، فقد أصبح الحواوشى مناسب لكل متبعي النظام الغذائي ولمن يرغب في اكلة سريعة ولذيذة .
طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات بالخبز
المكونات :
– نصف كيلو لحمة مفرومة طازجة .
– بصل مفروم ناعم أو مبشور ناعم .
– ثمرة فلفل حار أخضر .
– بيضتان كبيرتان .
– خبز بلدي .
– فلفل رومي مقطع صغير .
– زيت نباتي .
– ملعقة صغيرة قرفة وزنجبيل بودرة .
– ملح وفلفل اسود .
طريقة التحضير :
– نضيف اللحمة المفرومة في وعاء عميق وعليه البصل المبشور والفلفل الرومي والفلفل الحار حسب الرغبة ثم نضيف القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الاسود ونقلب كل المكونات معا جيدا .
– نضيف على المكونات السابقة البيض ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتصبح عجينة يمكن التحكم فيها وتشكيلها .
– نحضر الخبز البلدي ونفرد بداخله حشوة الحواوشى ونوزع الحشوة جيدا بداخل الخبز حتى تتساوى الحشوة .
– ندهن الوجه بالزيت أو السمنة ونلف الخبز بورق الزبدة ثم ورق الفويل .
– نرص باقي الحواوشى في صينية الخبز وندخلها الفرن حتى يحمر وجه الحواوشى .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات بالعجينة
المكونات :
– نصف كيلو من الدقيق الابيض .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة سكر .
– ربع كوب زيت نباتي .
– ماء للعجن .
الحشو :
– نصف كيلو لحمة مفرومة .
– بصل مفروم ناعم .
– زنجبيل وقرفة .
– فلفل رومي .
– ملح وفلفل اسود .
– بقدونس مفروم .
طريقة التحضير :
– نخلط مكونات العجين الدقيق الابيض المنخول مع السكر والملح والزيت ثم نضيف الماء ونبدأ في العجن .
– نستمر في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة نتركها لمدة ثلث ساعة لترتاح .
– نبدأ بتجهيز الحشوة نضيف البصل المفروم مع اللحم وعليه البهارات والملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم .
– بعد أن يغير الحم لونه نضيف الفلفل الرومي والبقدونس المفروم على اللحم ، ونقلب المكونات معًا ثم نترك الحشوة جانبًا حتى تبرد .
– نقسم العجين لكرات ونفرد كل كرة ونضع بداخلها الحشوة وعليه طبقة عجين أخرى ثم نقوم بتقفيل العجينة من الجوانب وندهن الوجه بالقليل من الزيت ونرش عليه سمسم .
– نكرر الخطوة السابقة حتى نهاية الكمية بعد ذلك نرص الحواوشى في صينية الخبز وندهن الوجه بالزيت وعلى الفرن مباشرة ، نترك الحواوشى لمدة ثلث ساعة حتى يحمر الوجه .
وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل الحواوشي المصري فتكات نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
