طريقة عمل الاومليت العادي ، يعتبر الاومليت من الوجبات السريعة التي أصبحت منتشرة في الكثير من الدول ، فالأومليت يتميز بمذاقة الشهي كما إن تحضيره لا يحتاج إلى وقت كثير ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الاومليت العادي .
طريقة عمل الاومليت العادي
وصفات أخرى :
طريقة عمل اومليت البيض .
اكلات بالبيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الاومليت العادي ؟
المكونات :
– أربع بيضات .
– حبة من الطماطم المفرومة .
– كمية مناسبة من الجبن .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– حبة من الفلفل الاحمر .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– كمية مناسبة من البقدونس .
– ملعقتان من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع في وعاء كلاً من الجبنة ، والطماطم ، والفلفل الاحمر ، والفلفل الاخضر ، والبقدونس ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى تمزج جميع المكونات مع بعضها .
– يوضع في وعاء أخر كلاً من البيض ، والملح ، والفلفل الاسود ويتم خفقهم جيداً .
– توضع مقلاة على النار ويضاف إليها الزبدة ثم يضاف البيض المخفوق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف خليط الجبنة على البيض ثم نقوم بثني البيض لنصفين ويترك لعدة دقائق .
– يوضع البيض في وعاء للتقديم .
طريقة عمل الاومليت العادي بالبطاطس
مكونات خليط البطاطس :
– حبة من البطاطس .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– حبة من البصل .
– ملعقة من الملح .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– فص من الثوم .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– كمية مناسبة من البقدونس .
مكونات خليط البيض :
– ست بيضات .
– ملعقتان من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الكمون .
– نصف ملعقة من البابريكا .
– ملعقتان من الحليب السائل .
طريقة التحضير :
– يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى عدة مربعات صغيرة الحجم .
– يوضع قدر على النار ويضاف إليه كميو من الماء ثم توضع البطاطس ، والملح ، والفلفل الاسود وتترك البطاطس على النار حتى تنضج ثم تصفى وتترك جانباً .
– يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً .
يضاف إلى البصل ، الفلفل ، والثوم ، والبطاطس ويتم تقليبهم جيداً حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً .
– يوضع البيض في وعاء ويضاف إليه كلاً من الفلفل ، والملح ، والحليب ، والكمون ، والبابريكا ويتم خفقهم جيداً .
– يسكب خليط البيض على خليط البطاطس ويترك على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج البيض .
– يوضع الاومليت في طبق للتقديم .
نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الاومليت العادي .
