اكلات مصريةطريقة عمل

طريقة عمل الحواوشى على الفحم

أسهل طريقة عمل الحواوشى على الفحم

طريقة عمل الحواوشى على الفحم ، يعتبر الحواوشي من الأصناف التي يقبل على تناولها أشخاص كثيرة ويرغبون في تناوله في المطاعم لما يتميز بطعم الشهي ورائحته المميزة ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لعمل الحواوشى على الفحم مثل الذي يقدم في المطاعم ، فتابعونا .

طريقة عمل الحواوشى على الفحم

طريقة عمل الحواوشى على الفحم
طريقة عمل الحواوشى على الفحم

ما هي طريقة عمل الحواوشى على الفحم ؟

– ثلاثمائة جرام من اللحم البقري المفروم .
– ثلاثمائة جرام من اللحم الضاني المفروم .
– بصلة واحدة حجمها كبير .
– خمس فصوص من الثوم .
– ثمرتان من الفلفل الأخضر .
– قرنان من الفلفل الأخضر الحار .
– ملعقة من بهارات اللحمة تكون صغيرة .
– نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة .
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مالحة .
– أربع أرغفة من الخبز .
– فلفل أسود وملح على حسب الرغبة .
– 200 جرام من شرائح الجبنة الشيدر .
– ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء والبقدونس المطحون .

وصفات أخرى :
عجينة الحواوشي الاسكندراني .

طريقة عمل الحواوشى على الفحم
طريقة عمل الحواوشى على الفحم

طريقة عمل الحواوشى على الفحم في المنزل

– نقوم بتقشير البصل ونغسله بشكل جيد ونقطعه إلى أربع أرباع .
– نقوم بتقشير الثوم .
– نقوم بتحضير الكبة الكهربائية ونضع فيها البصل والثوم والكزبرة وأوراق البقدونس والفلفل الأخضر الحار والفلفل الرومي ونطحنهم بشكل جيد .
– نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه اللحم الضاني واللحم البقري ونضيف إليه الخضروات المطحونة .
– نقوم بإضافة بهارات اللحمة وجوزة الطيب المطحونة ونتبلها بشكل جيد بالفلفل الأسود والملح .
– نقوم بتقسيم خليط اللحمة إلى أربع قطع كبيرة .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الحواوشى على الفحم خطوة بخطوة

طريقة عمل الحواوشى على الفحم
طريقة عمل الحواوشى على الفحم

– نقوم بفتح جميع أرغفة الخبز من أحد الجوانب .
– نقوم بوضع قطع من اللحم في الرغيف ونفرده بشكل متساوي .
– نقوم بوضع فوق عجينة اللحم شرائح من الجبنة الشيدر .
– نقوم بعد ذلك بغلق الرغيف ونضغط عليه بكل هدوء وبشكل جيد .
– نقوم بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي جميع الكمية .
– نقوم بدهن أرغفة الخبز بالقليل من الزبدة السائلة .
– نقوم بوضع أرغفة الحواوشي على شواية الفحم على درجة حرارة مرتفعة .
– نقوم بترك أرغفة الحواوشي لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبي فاتح .
– نقوم بقلب الأرغفة على الناحية الأخرى لمدة خمس دقائق حتى يصبح مقرمش .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى