طريقة عمل البيض ، طبق البيض من أبسط الأطباق وأسهلها تحضيراً حيث أنه لا يحتاج مكونات كثيرة لتحضيره وعادةً ما يُقدم مع الخبز مع بعض الإضافات من زبادي أو الخضراوات أو الكاتشب ، كما أن البيض يدخل في العديد من الوصفات الحلو والحاذق ، وهناك من يحب تناوله كطبق أساسي على الفطار أو العشاء .
طريقة عمل البيض
وصفات أخرى :
وصفات بيض للفطور .
اكلات بالبيض للعشاء .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل البيض ؟
يتمتع البيض بالمذاق الشهي الذي لا يقاوم سواء كان مقلي أو مسلوق أو عيون ، كما أن البيض غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم لذا ينبغي على الأمهات التركيز على البيض كوجبة أساسية مرة في اليوم لأطفالهن ، فالبيض غني بالبروتين والفيتامينات والكالسيوم الهام لنمو العظام .
طريقة عمل البيض العيون
المكونات :
– اربع بيضات كبار .
– ملعقة زيت زيتون .
– رشة ملح .
– رشة فلفل أسود .
– اربع شرائح توست .
– بقدونس مفروم .
طريقة التحضير :
– ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالزيت .
– قبل أن تسخن المقلاة البيض بها حتى لا يلتصق .
– أضيفي رشة الملح والفلفل .
– اخفضي درجة حرارة النار واتركي البيض حتى ينضج .
– بعد نضج البيض ضعي فوق كل شريحة من التوست بيضة وزينيها بالبقدونس المفروم .
طريقة عمل البيض بصلصة الطماطم
المكونات :
2 بيضة ، ثمرة فلفل .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
فلفل أسود ، ملح .
رغيف خبز .
ملعقة من الصلصة .
طريقة التحضير :
– أحضري وعاء صغير واخلطي به البيض والصلصة والفلفل الأحمر .
– تبلي البيض بالملح والفلفل .
– قلبي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات .
– ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة .
– ثم اضيفي بها خليط البيض وقلبي حتى ينضج .
– قدمي البيض مع رغيف الخبز وبالهنا والشفا .
طريقة لعمل البيض بالجبن
المكونات :
– بيضتان ، رشة من الملح .
– ملعقتان زيت زيتون .
– قطع جبن من أي نوع .
طريقة التحضير :
– اخفقي البيض مع رشة الملح في وعاء .
– سخني الزيت في مقلاة على النار .
– ثم اسكبي البيض وقطع الجبنة .
– غطي المقلاة واتركي البيض ينضج لمدة من 3 : 5 دقائق .
– قدمي طبق البيض بالجبن ساخناً .
إلى هنا نكون قدمنا طريقة عمل البيض نرجو أن تكون قد نالت إعجابكم .