طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة ، يعتبر الحواوشي واحد من أكثر الأكلات الشهية واللذيذة والتي يمكن تجهيزها بمنتهى السهولة ، فهو عبارة عن مزج الخبز باللحمة المفرومة وإضافة إليها أنواع كثيرة من البهارات التي تضيف له طعم رائع ، ومن خلال عزيزي القارئ هذا المقال نقدم لكم أبسط طريقة لتجهيز الحواوشي مثل المطاعم ، فتابعونا .

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة

ما هي طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة ؟

– خمسة أرغفة من الخبز .
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– بصلتان حجمهم كبير .
– حبتان من الطماطم حجمهم متوسط .
– نصف حزمة من البقدونس المفروم الطازج .
– حبة واحدة من الفلفل الأخضر .
– شطة حمراء على حسب الرغبة .
– ملعقة واحدة من الملح .
– ملعقة من الخل الأبيض صغيرة .
– ملعقة من الكمون صغيرة .
– نصف ملعقة من بهارات اللحمة صغيرة .
– ربع ملعقة من الزنجبيل صغيرة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة .

وصفات أخرى :
الحواوشي الاسكندراني .

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة خطوة بخطوة

– نقوم ببشر البصل وإضافته إلى اللحمة المفرومة بعد أن نتخلص من الماء الزائده فيه .
– نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع أو شرائح صغيرة .
– نقوم أيضاً باضافتها إلى اللحمة ونقلب كل هذه المكونات بشكل جيد .
– نقوم بإضافة كل أنواع البهارات والملح ونقلبها بشكل جيد مع اللحمة والبصل والفلفل والطماطم .
– نقوم بتغطية هذا الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة من ساعة إلى ساعتين .
– من الأفضل ترك هذه العجينة في الثلاجة لمدة يوم كامل .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الحواوشى باللحمة المفرومة المعصجة في المنزل

– نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونفتح الأرغفة بهدوء .
– نقوم بأخذ كمية من العجينة ونوزعها بشكل جيد على الرغيف .
– نقوم بالضغط عليه قليلاً ونغلقه .
– نقوم باستخدام اليد بدهن عليها القليل من السمنة أو الزيت من كل جهة .
– نقوم بوضع الحواوشي في ورق الزبدة ونبدأ برصهم في صينية .
– نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة من قبل .
– نقوم بوضع الصينية في الفرن وتركها حتى تنضج بشكل كامل .
– نقدم الحواوشي في أطباق التقديم إلى جانب بطاطس محمرة .