طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور ، الحواوشى يعتبر نوع من انواع المعجنات التي يفضل تناولها الكثير من الافراد ، فهو يتميز بمذاقة الشهي فهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضيره تختلف من بلد إلى أخرى ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور .
طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور
وصفات أخرى :
طريقه عمل الحواوشى للشيف الشربينى .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور ؟
مكونات العجينة :
– كوبان ونصف من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقتان صغيرتان من الملح .
– كمية مناسبة من الماء .
– كوب واحد من الحليب السائل .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– حبتان من البصل المفروم .
– حبتان من الفلفل الاخضر الحار .
– حبة كبيرة من الفلفل الاخضر الحلو .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
طريقة التحضير :
– يوضع كلاً من الدقيق المنخول ، والخميرة الفورية ، والملح ، والسكر ، والماء ، والحليب في وعاء ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
– توضع العجينة السابقة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم يغطى هذا الوعاء ويترك في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
– يوضع في وعاء كلاً من اللحم المفروم ، والفلفل الاسود ، والملح ، والبهارات المشكلة ، وبهارات اللحمة ويتم تقليبهم بطريقة جيدة .
– يضاف إلى المزيج السابق كلاً من البصل المفروم ، والفلفل الاخضر الحار ، والفلفل الاخضر الحلو ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيداً .
– تفرد العجينة ويضاف إليها كمية مناسبة من خليط اللحم ثم يتم إغلاقها جيداً .
– يتم دهن العجينة السابقة بالقليل من الزيت .
– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع الحواوشى ويترك حتى يتحمر من الجهتين ويصبح لونه ذهبياً وتنضج اللحمة .
– يوضع الحواوشى في طق للتقديم .
إلى هنا نكون قد صلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى بالعجينة بالصور .
