طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين ، يعتبر الحواوشي المصري بالعجين من الأكلات اللذيذة التي يفضلها أشخاص كثيرة ، وذلك لأنه يتميز بالمذاق الطيب والفريد ، وفوائده العديدة لصحة الجسم لأنه يحتوي على مواد غذائية رائعة ، لذلك سوف نقدم لك عزيزتي طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين بخطوات بسيطة لتضمني جودة الطعام المقدم لأسرتك .
طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين
اقرأ أيضًا :
الحواوشي في الفرن .
طريقه عمل حواوشي اسكندراني .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين
– واحد كيلو غرام دقيق .
– ملعقتان من الخميرة .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من السكر .
– ماء دافئ للعجن .
– ملعقتان سمن .
طريقة تحضير عجينة الحواوشى المصرى
أولاً قومي بتحضير العجين من خلال وضع كلاً من المكونات التالية في وعاء بلاستيكي ، ضعي الدقيق في الوعاء ، ثم ضعي الماء في أناء وبه الخميرة والسكر وامزجيهم جيدًا ، ثم ضفيهم إلى وعاء الدقيق مع التقليب الجيد ثم ضعي الملح وماء دافئ حتى تتماسك مكونات العجين وتصبح لينة ، الآن اتركي العجين حتى يختمر لمدة ساعة على الأقل .
مكونات حشو الحواوشي المصري
– واحد كيلو غرام من اللحم المفروم .
– بصل مفروم .
– زيت نباتي .
– ملح ، فلفل أسود ، بهارات .
طريقة تحضير الحشو
ضعي الزيت في وعاء على النار ثم البصل المفروم ، ونتركه عشر دقائق ثم نضيف اللحم مع التقليب الجيد ،ثم ضعي الملح ، الفلفل الأسود ، البهارات ، اتركي المكونات حتى تنضج .
خطوات طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين
– وأخيرًا بعد أن يخمر العجين يتم تقسيم العجين إلى قطع صغيرة الحجم بشكل دائري ، ثم اتركي العجين لمدة 15 دقيقة .
– بعد ذلك قومي بالضغط على العجين حتى يصبح مثل رغيف الخبز ثم ضعي به الحشو اللحم المفروم ، ثم نغلق العجين جيدًا حتى لا يتسرب منه الحشو أثناء النضج .
– ثم احضري وعاء به القليل من الزيت وضعي به الحواوشي المصري ، ثم ضعي في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضوج ، ويقدم ساخنًا مع شرائح الطماطم الطازجة ، والليمون ، والمخللات .
وبهذا نصل لنهاية طريقة عمل الحواوشى المصرى بالعجين ، نرجو أن ينال إعجابكم .
