طريقة عمل البوظة في البيت ، تعتبر البوظة من الحلوى المجمدة و تحضر من الحليب أو من الماء و السكر ، و قد يضاف إليها الفاكهة ، و يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي ، و تنتشر في فصل الصيف أو في البلدان الاستوائية ذات الطقس الحار ، و تمتاز بأنها تصنع بسرعة و بسهولة داخل المنزل ، و في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل البوظة في البيت .
طريقة عمل البوظة في البيت
طريقة عمل البوظة في البيت بسهولة
سنقدم اليكم طريقة تحضير بوظة دايت بالحليب و الموز في البيت ، و هي شهية و سهلة التحضير .
مقادير الوصفة :
– 2 كوب موز مقطع .
– 2 كوب حليب خالي من الدسم .
– 1/3 كوب سكر أسمر .
– 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة .
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
– رشة ملح .
وصفات أخرى :
البوظة المصرية .
بوظة عربية بالفستق الحلبي .
ايس كريم سهل .
طريقة عمل ايس شوكلت .
طريقة عمل الايس كريم فى المنزل بدون بيض .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– في قدر كبير ، يمزج السكر مع نشاء الذرة و الملح .
– يضاف الحليب إلى مزيج السكر و نحرك حتى تمتزج المكونات جيدا ، ثم يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك بين الحين و الآخر إلى أن يصبح جامد القوام .
– يرفع الخليط عن النار و تضاف الفانيليا و يحرك الخليط ثم يسكب في وعاء و يوضع جانبا .
– تسكب نصف كمية الخليط في الخلاط الكهربائي و يضاف الموز اليها ، ثم نخلط حتى يصبح الخليط ناعما .
– يسكب هذا الخليط فوق الكمية المتبقية ، و يمزج ثم يقسم الخليط النهائي في قوالب خاصة لمثلجات مع عيدان .
تغرز فيها العيدان ثم تثلج لمدة 6 ساعات تقريبا إلى حين تتجمد كليا .
– تغمس القوالب لحظة في الماء الساخن كي يصبح اخراج المثلجات منها سهلا و يتم تقديمها ، و هي شهية يحبها الكبار و الصغار .
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالة طريقة عمل البوظة في البيت ، أرجو أن تكون مقالة طريقة عمل البوظة في البيت قد نالت اعجابكم .
