طريقة طبخ الفول المعلب ، يُعتبر طبق الفول أحد الأطباق الرئيسية على المائدة العربية حيث نجد الفول على وجبتي الإفطار والعشاء فضلاً عن كونه سيد الأطباق على وجبة السحور نظراً لأنه يُعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة كما أنه يمد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات ، وبعض الأملاح المعدنية كالحديد والفسفور ، وفي المقال التالي سنتناول طريقة طبخ الفول المعلب .
طريقة طبخ الفول المعلب
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول بالطماطم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أسهل طريقة طبخ الفول المعلب
يتميز الفول المعلب بسهولة التحضير فإذا لم يكن لديكي وقت لعمل الفول المدمس في البيت فيمكنك شراء الفول المعلب وطبخه في أسرع وقت ممكن ، فطريقة طبخ الفول المعلب ليست واحدة وإنما مختلفة ومتعددة فنجد كل دولة بل كل بيت يحضر الفول المعلب بطريقة تختلف عن الآخر .
مكونات الفول المعلب :
– علبة من الفول المعلب .
– بصلة صغيرة مفرومة .
– فصان ثوم مهروسين .
– زيت زيتون .
– نصف ملعقة صغيرة كمون .
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– ثمرة طماطم ، ملعقة صلصة .
– ثلاث ملاعق طحينية .
– ثلاث ملاعق زبادي .
– ملعقة عصير ليمون .
– بقدونس مفروم .
طريقة التحضير :
– في البداية نضع الزيت في مقلاة على النار ونشوح به البصلة المفرومة .
– نضيف الثوم المهروس ونشوحه ، ثُمّ نضيف الطماطم والصلصة ، ونتبل بالملح والفلفل والكمون .
– نضيف الفول ونترك المزيج ليغلي لعدة دقائق على نار متوسطة الحرارة .
– نقوم بإعداد الطحينة عن طريق خلط الطحينية ، والزبادي ، وعصير الليمون مع ملعقة من زيت الزيتون ورشة كمون في وعاء صغير .
– نضع الفول في طبق التقديم وعليه الطحينة ونزينه بالبقدونس المفروم مع قطع الطماطم .
طريقة طبخ الفول المعلب بالبيض
المكونات :
– 500 غرام فول معلب .
– ست بيضات .
– ثمرتان طماطم مقطعة مكعبات صغيرة .
– فصان ثوم مهروسين .
– بصلة مفرومة .
– بقدونس مفروم .
– ملعقة زيت زيتون .
– ملح ، كمون حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– في البداية نضع الزيت في مقلاة على النار ونشوح به البصل والثوم إلى أن يذبلا .
– نضيف الطماطم ونتركها قليلاً ، ثم نضيف الفول ونتبله بالملح والكمون .
– نضع البيض عليها ، ونغطي المقلاة لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض .
– نقدم الفول بالبيض ساخناً مع وضع البقدونس المفروم على الوجه .
