فول بالطماطم ، ينمتي الفول إلى البقوليات فهو يعتبر من أبزر المصادر الغذائية المفيدة لجسم الانسان حيث يعتمد عليه العديد من الافراد كطبق أساسي في وجبة الافطار فهو يقدم بجانب الخبز المحمص ، والمخلل ، فهناك العديد من الطرق لتحضيره ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال فول بالطماطم .
فول بالطماطم
وصفات أخرى :
ماهي فوائد الفول .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل فول بالطماطم
المكونات :
– كوبان ونصف من الفول المعلب .
– حبة كبيرة من البصل المفروم .
– حبة واحدة من الفلفل الاخضر الحار .
– فصان من الثوم المهروس .
– أربع ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– كمية مناسبة من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– يهرس الفول بواسطة الخلاط الكهربائي بطريقة جيدة ثم يوضع قدر على النار ويضاف اليه كلاً من زيت الزيتون ، الفلفل الحار ، والثوم المهروس ، والبصل ، والطماطم ويتم تقليبهم بطريقة جيدة .
– يضاف إلى الفول كلاً من الملح ، وصلصة الطماطم ، والفلفل الاسود المطحون ، والكمون المطحون ، والكزبرة الجافة ويتم تقليبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
– يرفع المزيج من النار ويوضع الفول في طبق للتقديم ويزين بالبقدونس ثم يقدم ساخناً .
فول بالطماطم والبصل وعصير الليمون
المكونات :
– علبة واحدة من الفول المدمس .
– كمية مناسبة من الزيت النباتي .
– ثلاث حبات من الطماطم المفروم .
– حبتان كبيرتان من البصل المفروم .
– فصان من الثوم المهروس .
– نصف ملعقة من القرفة المطحونة .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون .
– نصف ملعقة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ربع كوب من عصير الليمون .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على نار متوسطة الحرارة ويضافإليه كلاً من الزيت النباتي ، والبصل ويقلب حتى يذبل .
– يضاف إلى البصل كلاً من الطماطم المفرومة ، والثوم المهروس ، والزنجبيل المطحون ، والملح ، والفلفل الاسود ، والكمون المطحون ، والفول ويترك هذا الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
– يرفع الخليط من النار ثم يوضع في طبق للتقديم ثم يضاف اليه عصير الليمون ، والبقدونس .
نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال فول بالطماطم .
