طريقة بيض اومليت ، يعتبر البيض أحد الاطباق الرئيسية التي يفضل تناولها الكثير من الافراد ، فهناك العديد من الطرق لتحضيره كالبيض المقلي أو المسلوق أو الاومليت ، فتختلف طريقة تحضيره من مكان لأخر ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة بيض اومليت .
طريقة بيض اومليت
وصفات أخرى :
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن .
عمل بيض اومليت .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة بيض اومليت بالخضروات
المكونات :
– حبة كبيرة من الكوسا .
– حبة كبيرة من الفلفل الحلو .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– كمية مناسبة من شرائح الطماطم .
– حبة كبيرة من البصل .
– خمس بيضات .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحراة ويضاف اليها الزيت ، والخضروات المقطعة إلى عدة قطع صغيرة الحجم وتقليب جيداً .
– يخفق البيض ويضاف إليه الملح ، والفلفل الاسود ثم يضاف هذا المزيج إلى الخضروات وتقلب جيداً .
– تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف إليه البيض ويترك حتى ينضج ويتحمر .
– يوضع البيض في وعاء للتقديم ويقدم ساخناً .
طريقة بيض اومليت بالجبن
المكونات :
– ملعقة كبيرة من الحليب السائل .
– ثلاث بيضات .
– ربع كوب من الجبنة الشيدر .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
طريقة التحضير :
– يوضع البيض في وعاء ويضاف اليه الملح ، والفلفل الاسود ، والحليب ويتم تقليبهم بطريقة جيدة .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليها الزبدة ، والمزيج السابق ويترك قليلاً حتى يتحمر ثم نضع فوقه الجبنة وتترك حتى تذوب .
– يوضع البيض في وعاء للتقديم .
طريقة بيض اومليت فرنسي
المكونات :
– بيضتان .
– حبة متوسطة من الطماطم المقطعة .
– حبة متوسطة من البصل .
– ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع البصل المقطع في مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة مع الزيت ويقلب جيداً حتى يذبل .
– يضاف إلى البصل الطماطم المقطعة إلى عدة مكعبات صغيرة الحجم ويتم تقليبهم بطريقة جيدة .
– يوضع البيض في وعاء ويضاف اليه كلاً من الملح ، والفلفل الاسود ويتم خفقه جيداً ثم يضاف إلى البصل ويقلب بطريقة جيدة حتى ينضج .
– يوضع البيض في وعاء للتقديم .
