بيض اومليت بالحليب ، يعتبر البيض من الوجبات الرئيسة لدى العديد من الناس ، حيث أنه يحتوي على الكالسيوم المفيد جداً ، لجسم الإنسان ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بيـض اومليت بالحليب فتابعونا .
بيض اومليت بالحليب
ما هي طريقة عمل بيض اومليت بالحليب ؟
الأومليت هو أحد الأطباق التي يتم تقديمها في العادة على وجبة الافطار أو العشاء ، ولعل أهم ما يميزه سهولة إعداده ، ومكوناته البسيطة والسهلة , وفيما يلى سوف نتعرف على طريقه عمل بيض اومليت بالحليب :
المكونات اللازمه لعمل بيض اومليت بالحليب والجبنه
– ملعقة كبيرة حليب سائل .
– ملعقة صغيرة زبدة .
– ربع كوب جبن مبشور .
– بيضتان .
– ملعقة فلفل أسود .
– رشة ملح .
طريقة التحضير
– نحضر إناء ونمزج فيه البيض مع الفلفل الأسود والملح ومن ثم نضيف إليه الحليب .
– نضع المقلاة على النار .
– نضع فيها المزيج الذي أعددناه بعد أن نقوم بإضافة الزبدة .
– نترك المزيج قليلا من الوقت على النار ثم نقوم بتقليبه على الجهة الأخرى .
– نرش الجبنة على هذه الجهة حتى تذوب في الخليط ثم تقدم ساخنة .
وصفات أخرى :
طرق طهي البيض .
طريقة طبخ بيض السمان .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
المكونات اللازمه لعمل اومليت اسبانى
– 10 زيتون اسود مقطع صغير .
– 5 بيضات .
– 5 معلقة كبيرة حليب كامل الدسم .
– 3 معلقة كبيرة زيت عباد شمس .
– بصلة مفرومة .
– معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة .
– فلفل أخضر حلو مقطع صغير .
– جزره مبشوره .
– ½ حزمة بقدونس طازج مقطع .
– ½ كوب مشروم مقطع صغير .
– ½ معلقة صغيرة فلفل اسود .
– ½ كوب جبنة جودة أو شيدر مبشورة .
طريقة التحضير
– فى وعاء عميق يخلط البيض مع اللبن والملح والفلفل الأسود جيدًا .
– نضيف البقدونس والجبن ونخلط جيداً .
– فى إناء على النار نضع الزيت والبصل المقطع ونشوحه حتى يصبح شفاف .
– نضع الجزر , والمشروم , والفلفل الأخضر ونشوح جيدا , ثم نضيف الزيتون ونقلب .
– نضيف البيض فوق الخضار ويترك دون تقليب ويغطى مدة دقيقتين .
– يترك على نار هادئة ثم يقلب على الجانب الآخر ويترك مدة دقيقة .
– يقدم ساخناً .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان بيض اومليت بالحليب نرجو ان يكون نال اعجابكم .
