طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن ، من لا يعشق تناول الكنافة اللذيذة ، فهي من اكثر انواع الحلويات شهرة واقبالاً وتتنوع اصناف وحشوات الكنافة مما يجعلها تناسب جميع الاذواق ، وهناك عدة ابتكارات من قبل صناع الحلويات مما يجعل السيدة قادرة على التنويع ايضاً في الحشوات والطرق لكي يحبها الاطفال ومن خلال مقالنا طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن سنتعرف على احدى انواع الحشوات المميزة والتي يفضلها الكثير من افراد الاسرة .
طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز .
ما هي طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن ؟
الكنافه النابلسيه من اشهر انواع الكنافه التي يرغبها الكثيرين ، كما يمكن عمل الكنافة بأكثر من طريقة ، فيوجد من يفضل تناولها خفيفة وصحية في الفرن ويوجد من يحب تناولها على الصاج أو المقلاة ، بأي طريقة كانت في شتى الطرق تكون الكنافة مميزة ومفضلة للجميع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن
المكونات :
– نصف كيلو جرام ( غرام ) كنافة .
– نصف كيلوجرام ( غرام ) من الجبن النابلسي .
– ربع كوب زبدة .
– ربع كوب جبنة سائلة .
– شربات او قطر الكنافة .
طريقة التحضير :
– في بداية الامر نقوم بوضع الكنافة في الفريزر لمدة ساعة حتى يكون سهل علينا تفتيتها ، نخرج الكنافة ونفتتها جيدًا ونضيف عليها الزبدة المذابة .
– نقوم بتقليب الكنافة جيدًا في الزبدة والسكر حتى يغطي السمن كل مقدار الكنافة ثم نقوم بإحضار صينية الخبز ودهنها بقليل من الزبدة .
– ثم نضع نصف مقدار الكنافة فيها ونقوم بالضغط الشديد حتى تتساوى طبقة الكنافة .
– ثم نضيف الجبن ونهتم بتوزيعه بشكل منتظم ونتوخى الحزر من أن نضيف الجبن قرابة الاطراف لتجنب احتراق الجبن .
– ثم نضيف باقي كمية الكنافة على الجبن ونضغط عليها برفق .
– ننثر بعض الزبدة على وجه الكنافة وندخلها الفرن .
– نتركها حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين بالاستعانة بأشغال الشواية للحصول على تسوية وتحمير منتظم .
– في اثناء تحضير الكنافة نقوم بتحضير القطر بوضع كوبان من السكر مع كوب ماء على النار وعصرة ليمون وندعها تغلي على النار لمدة خمس دقائق .
– نترك القطر على جانب حتى يبرد تمامًا ، نقوم بإخراج الكنافة من الفرن ونضع عليها القطر البارد ثم نحضر طبق التقديم .
– نزينها بالفستق والمكسرات التي نرغب بها .
– نضع الكنافة في البراد لمدة نصف ساعة ونقوم بإخراجها وتقطيعها في أطباق التقديم .
وصلنا لنهاية مقالنا طريقة الكنافه النابلسيه بالجبن نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
