طريقة الكنافة بالكريمة ، تعتبر طريقة الكنافة بالكريمة من الطرق السهلة التي يمكن أن يتم إعدادها في المنزل ، فهي لا تحتاج إلى مجهود أو تكاليف باهظة ، كما أن لها طعم مميز ويمكن وضع إضافات متعددة مثل المكسرات والزبيب ، ونقدم في مقالنا اليوم طريقة الكنافة بالكريمة بجوز الهند والمكسرات .
طريقة الكنافة بالكريمة
طريقة الكنافة بالكريمة بجوز الهند
المكونات
– نصف كيلو غرام من الكنافة الشعر .
– كوب من السمن البلدي أو الزبد الطبيعي .
– نصف كوب من الزبيب .
– ربع كوب من جوز الهند .
مكونات الكريمة
– كوبان من الحليب السائل كامل الدسم .
– أربع ملاعق من النشا .
– ملعقتان من السكر الناعم .
– ملعقتان من جوز الهند .
– ملعقة من الزبدة .
مكونات القطر
– كوبان من السكر .
– عصير نصف ليمونه .
– ملعقة من ماء الزهر .
– كوب من الماء .
– نصف ملعقة من الفانيليا .
طريقة إعداد القطر
– نضع قدر على النار ونضيف به الماء والسكر والليمون والفانيليا .
– نترك المكونات على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح كثيفاً
– نضيف ماء الزهر إلى السكر والماء .
– نترك القطر حتى يبرد .
طريقة إعداد الكريمة
– نضع قدر على النار ونضيف إليه الحليب السائل والنشا والسكر .
– نقلب المكونات جيداً ثم نضيف جوز الهند والزبدة .
– نستمر في تقليب الكريمة على النار حتى تصبح ثقيلة القوام .
طريقة التحضير
– نضع الكنافة في الفريزر قبل إعدادها بنحو ست ساعات حتى تصبح سهلة التقطيع .
– نحضر صينية مدهونة بالسمن .
– نقسم الكنافة إلى قسمين بعد تفتيتيها .
– نضع القسم الأول في الصينية ونرش عليه السمن وجوز الهند .
– نضيف الكريمة إلى الكنافة ثم نضع القسم الأخير من الكنافة .
– ندخل الصينية إلى الفرن ونخرجها بعد أن يحمر لونها .
– نسكب القطر على الكنافة بعد خروجها مباشرة من الفرن .
– نقطع صينية الكنافة إلى مربعات أو شكل مثلث بحسب الرغبة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة السادة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الكنافة بالكريمة بالمكسرات
المكونات
– واحد كيلو غرام من الكنافة الشعر .
– كوبان من السمن البلدي أو الزبد الطبيعي .
– ربع كوب من الزبيب .
– ربع كوب من اللوز المقشر .
– ربع كوب من البندق المقطع .
– ربع كوب من الفسدق .
– ربع كوب من جوز الهند .
– كوبان من الكريمة .
– كوب من القطر
طريقة التحضير
– نفتت الكنافة ونرش عليها السمن .
– نضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة .
– نضيف الكريمة والمكسرات إلى صينية الكنافة ثم نضيف الجزء المتبقي من الكنافة وندخلها إلى الفرن .
– نخرج الصينية ونضع فوقها القطر .
