طريقة الفول المصري ، الفول المصري يعد من أشهر الاكلات الشعبية في مصر ، حيث أنه يعد من أهم الأطباق الرئيسية في وجبة الإفطار لأنه طبق يتمتع بمذاق مميز بالإضافة إلى بساطة سعره وتوفره الدائم ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا هذا طريقة الفول المصري .
طريقة الفول المصري
طريقة الفول المصري بالصور
المكونات :
– حبتان من الطماطم .
– ستة أكواب من الفول المسلوق .
– ملعقة صغيرة ونصف من الخل .
– فصان من الثوم المهروس .
– زيت زيتون وماء حسب الحاجة .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة .
– ملعقتان صغيرتان من الملح .
– أربع ملاعق كبيرة من الطحينة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– حبتان من الفلفل الرومي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول بالطماطم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– قومى بوضع الفول في وعاء عميق ، ثم ارفعيه على النار .
– ضيفي كل من الطماطم ، واللفلفل الرومي ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم اسكبي الماء ، واتركي المكونات حتى تنضج على حرارة متوسطة .
– وبعدها أضيفي الثوم والخل ، ثم حركي المكونات مع بعضها حتى تتماسك مع بعضها .
– قلبي هذه المكونات بين الحين والآخر ، ثم أضيفي الملح و الشطة والكمون .
– غطي القدر ثم اتركي المكونات لمدة تستغرق عشر دقائق حتى تنضج جيدا ، مع الحرص على الاستمرار في تقليبها .
– قومي برفع الوعاء عن النار ثم انشبيه في طبق خاص ، وزينيه بزيت الزيتون والكمون ، وقدميه ساخناً للأكل .
طريقة عمل الفول المدمس
المكونات :
– نصف كيلو جرام من الفول المعلب .
– حبتان طماطم متوسطين الحجم .
– ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم .
– ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض .
– ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– ملح حسب الرغبة .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
طريقة التحضير :
– افرمي الطماطم لفرمات صغيرة ، ثم ضعيها في طبق عميق ، وأضيفي إليها الثوم والبقدونس ، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيدا .
– ضعي الفول في وعاء متوسط الحجم ، ثم ارفعيه على النار واتركيه لمدة عشر دقائق حتى ينضج أكثر .
– ارفعي القدر عن النار ، ثم انشلي الفول من الماء ، وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي .
– أضيفي الطماطم والثوم والبقدونس وعصير الليمون والملح ، ثم اخلطي المكونات على درجة متوسطة حتى لا يصبح ناعماً جداً .
– ضعي الفول المدمس في طبق التقديم بعد سكب زيت الزيتون عليه ، وتزيينه بأوراق البقدونس .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة الفول المصري ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة الفول المصري .
