صور اكلات لذيذه ، مصر مميزة جدًا عن غيرها من جميع البلاد العربية ومنها أكلات شعبية خاصة بها فقط ، فلقد أصبح الناس في جميع البلاد العربية المختلفة الذين يبحثون عن طريقتها ويتم تحضيرها ، والتمتع بالطعم اللذيذة والمذاق الشهي ، وهي في الغالب غنية جدًا بجميع العناصر الغذائية ، ولهذا نطرح عليكم اليوم بعض وصفات و صور اكلات لذيذه مصرية .
صور اكلات لذيذه
صور اكلات لذيذه مصريه سهله التحضير
مكونات أرز الصيادية :
– 1/2 كوب أرز .
– 2 و 1/2 كوب مرقة سمك .
– 2 حبة بصل مفروم ناعم .
– ملح وفلفل أسود .
– 1 كوب صغير زيت .
طريقة عمل أرز الصيادية الأسكندراني
نقوم بتحضير أولى صور اكلات لذيذه في الأسكندرية ، والتي تتطلب منكِ فقط اتباع الخطوات التالية :
– يتم وضع القليل من الزيت في وعاء على النار ، وضعي البصل في الوعاء إلى أن يصبح لونه ذهبي .
– أضيفي مرقة السمك ، والملح ، والفلفل ، واتركِ الخليط حتى الغليان في الزيت ، ويتغير اللون ويصبح لونه بني .
– اتركِ تلك المكونات على نار خفيفة وهادئة حتى تنضج جيدًا ، وقومي بعد ذلك بصبها على الأرز المطبوخ ، ويتم تقديمها ساخنة .
مكونات الجلاش باللحمة إحدى صور اكلات لذيذه مصرية
– عجينة جلاش .
– زبدة .
– 1/2 كجم لحم مفروم .
– 3 بصلة مفرومة فرم ناعم .
– 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص .
– ملح وبهارات متنوعة .
– 1 كوب حليب ، وبيضة .
– رشة ملح ، وفلفل أسود .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير الجلاش باللحمة
– قومي بوضع القليل من الزيت في المقلاة وضعيها على النار ، وأضيفي البصل عليها ، واتركيه لمدة 4 دقيقة كاملة فقط .
– أضيفي اللحم المفروم ، والبهارات ، والملح ، وقومي بتحريكه حتى ينضج جيدًا وادهني الصينية بالزبدة .
– ضعي الرقائق ، وبين كل رقاقة ادهني الزبدة ، وضعي كمية لحم ، وصنوبر محمص ، ولكل صينية ضعي 5 طبقات فوق بعضها جيدًا .
– قومي بمزج كل مكونات الوجه ، وأضيفيها على الصينية .
– ضعي الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية ، واتركِ الصينية إلى أن تنضج جيدًا في الفرن ، ويتحمر وجهها جيدًا ، وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء .
وصفات أخرى :
وصفات اكل .
طريقه عمل حواوشي اسكندراني .
المكونات اللازمة لعمل حمص الشام
– 500 جم حمص شام .
– 3 كوب ماء .
– 1 ملعقة صغيرة كمون .
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل .
– 1 ملعقة صغيرة ببريكا .
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
كيفية إعداد حمص الشام المصري
– قومي بنقع الحمص في ماء فاتر لمدة 8 ساعات .
– ضعي الماء في وعاء على النار ، واتركيها حتى الغليان .
– أضيفي الحمص المنقوع واتركيه على النار لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج .
– قومي برفع الوعاء عن النار ، وأضيفي له عصير الليمون .
– قومي بإضافة الملح ، والكمون ، والزنجبيل ، والببريكا ، والصلصة الحارة .
– قومي بتحريك كل المكونات كلها إلى أن تتجانس ، وقومي بصبها في أكواب التقديم .
صور اكلات لذيذه كان عنوان مقالنا اليوم .
