اكلات مصرية

شطة الكشري

طريقة تحضير شطة الكشري الحارة

شطة الكشري ، يعد الكشري من اكثر الاكلات التي يتناولها العديد من الاشخاص ، ويعد احد الاكلات المشهورة في مصر ، حيث تتواجد الكثير من المحلات والمطاعم التي تقدم هذه الاكلة ، ويتميز طبق الكشري بطعمه المميز واللذيذ ، كما توجد العديد من الاضافات التي يمكن اضافتها على طبق الكشري مثل الحمص والبصل المقرمش والصلصة والشطة الحارة ، ويمكن للعديد من الامهات تحضير طبق الكشري لأفراد الاسرة في المنزل بدلا من شرائه من الخارج ، لذا سنقدم اليكي طريقة اعداد شطة الكشري في المنزل مع ذكر المكونات وطريقة الاعداد بالخطوات ، ثم ننتقل إلى ذكر مكونات الصلصلة وطريقة اعداداها ، لذا تابعي معنا .

شطة الكشري

شطة الكشري
شطة الكشري

مكونات شطة الكشري الحارة

– اربع ملاعق من الفلفل الاحمر .
– ملعقتين من الثوم المهروس .
– كمية قليلة من الزيت النباتي .
– كمية قليلة من الماء .

وصفات أخرى :
طريقة عمل دقة الكشري .
الكشري بالصور .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة اعداد شطة الكشري في المنزل

– احضري صينية متوسطة الحجم ، ثم ضعي بها ملاعق الفلفل الاحمر والثوم المهروس ، وكمية قليلة من الزيت النباتي على نار الموقد .
– باستخدام الملعقة الخشبية يمكن تقليب هذه المكونات على النار حتى تتسبك الشطة .
– اضيفي بعد ذلك المياه إلى هذه المكونات ، واتركيها على النار حتى الغليان .
– بعد ذلك يمكنك تقديم شطة الكشري في طبق صغير بجانب وجبة الكشري .

مكونات صلصة الكشري

– اثنان كأس كبير من الطماطم المهروسة .
– نصف ملعقة من الثوم المهروس .
– القليل من زيت النباتي .
– نصف كأس من الماء .
– كمية قليلة من الخل .
– القليل من الملح .
– القليل من الفلفل الاسود والكمون .

طريقة اعداد صلصة الكشري في المنزل

– احضري صينية ثم ضعي بها كمية من زيت النباتي ، واتركيها على نار الموقد .
– ضعي بعد ذلك نصف ملعقة من الثوم المهروس ، واستمري في تقليب الثوم حتى يتغير لونه إلى اللون الاحمر الداكن .
– اضيفي صلصة الطماطم المهروسة والملح والفلفل الاسود والماء حتى الغليان .
– ابعدي الصينية عن الموقد ثم ضعي الصلصة في طبق متوسط للتقديم .
– اضيفي بضع قطرات من الخل الابيض على الصلصة ، حتى تكسب مذاق مميز .

بهذا نكون تعرفنا على طرق تحضير شطة الكشري .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى