شاورما بيتي ، تعد الشاورما من ألذ الاكلات المحببة لدى الجميع ، و هي الاكثر طلبا من بين جميع الاكلات ، فما اللذي يوضع في هذه الاكلة الشهية لجعلها لذيذة لهذه الدرجة ؟ سوف نكشف اليوم في مقالتنا هذه عن طريقة صنع هذا النوع من الـ شاورما بيتي .
شاورما بيتي
وصفة شاورما بيتي
تختلف وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى إلا ان الطبق التقليدي لاكلة الشاورما يتألف من اللحم ، و صلصة و خلطات مختلفة توضع جميعها في الخبز العربي ، و هناك الكثير من الأشخاص ممن يفضلون الدجاج على اللحم في طعامهم ، و في هذا المقال سنتطرق الى طرق مختلفة و سهلة في تحضير شاورما بيتي الدجاج و لـ 8 اشخاص .
مكونات الحشوة :
1- ستة صدور من الدجاج .
2- نصف كوب من زيت الزيتون .
3- نصف كوب من عصير الليمون .
4- بهارات و فلفل اسود و فلفل احمر و ملح .
5- علبة من لبن الزبادي .
6- طماطم مفرومة .
7- مخلل خيار .
8- خس مفروم .
طريقة التحضير :
1- ضعي الدجاج في حافظة خاصة بعد تقشيره من الجلد .
2- اضيفي للدجاج الزيت ، و الليمون ، و الملح ، و اللبن ، و البهارات .
3- ضعي الدجاج ساعتين داخل الثلاجة حتى تختلط المكونات جيدا ( الثلاجة السفلية و ليس المجمد ) .
4- اقلي صدور الدجاج في مقلاة التيفال مع الزبدة .
5- دعي الدجاج يتحمر قليلا ، ثم قطعيه الى شرائح لتصبح جاهزة للحشو .
مكونات خبز الصاج :
1- ثلاثة اكواب من الطحين .
2- كوب و ربع من الماء .
3- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية .
4- رشة ملح .
5- ملعقة كبيرة من السكر .
6- بيضة واحدة .
طريقة التحضير :
1- فعلي الخميرة بوضعها مع ماء دافئ ، و ملعقة من السكر .
2- حضري العجينة عن طريق خلط الطحين ، و الملح و خليط الخميرة .
3- اتركيها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة .
4- افردي العجينة اللتي قطعتيها ، و لفيها على شكل دوائر رقيقة ، و افرديها حتى تكون متشابهة .
5- نظمي الصاج اللذي تستخدمينه بين كل قطعتي خبز حتى لا يحترق الخبز .
6- عندما يجهز الخبز ، ابدأي بوضع حشوة الشاورما مع الطماطم و المخلل و الخس مع صلصة و كريم توم ، و هكذا تصبح الـ شاورما بيتي جاهزة للتقديم مع البطاطا المقلية و البيبسي ، و بالعافية .
نصل الان الى ختام مقالتنا عن شاورما بيتي ، نتمنى ان تكون هذه الوصفة قد حازت على اعجابكم ، لقراءة المزيد من الوصفات :
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
