حلويات
سوكسيه بالفراولة
وصفة حلا بارد سريعة التحضير و سهلة للغاية مناسبة لتقديمها للضيوف تحديداً بالطقس الحار ، تعتبر من وصفات الحلى المشهورة في الشرق الاوسط و المفضلة لدى الاطفال ، دعي أطفالك يشاركوا في إعدادها للضيوف و حفلات الأطفال .
مقادير حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) :
علبة من جيلي الفراولة
نصف كوب ماء مغلي
كوب حليب بارد
علبة قشطة
علبتان بسكويت سادة
طريقة عمل حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) :
في وعاء نضع الجيلي و الماء المغلي و نحرك جيدا حتى يذوب الجيلي ، ثم نضيف الحليب البارد و نحرك جيدا بواسطة المضرب اليدوي ثم نضيف القشطة و نخلط جيدا ، في وعاء اخر نكسر البسكويت تكسيرا خشنا ثم نضيفه على الخليط السابق و نخلطهم جيدا ، نحضر القالب المراد استخدامه و نغلفه بالنايلون ثم نسكب المزيج و نسوي السطح و ندحله الفريزر لمدة لا تقل عن اربع ساعات و عند التقديم يقلب و يقطع و صحتين و عافية .