سباغيتي بكرات اللحم ، تعتبر السباغيتي واحدة من أشهر الأكلات التي يتناولها الصغار و الكبار في مختلف الأوقات ، إذ تتميز بخفتها على المعدة كما أنها لذيذة الطعم و شهية ، و يمكن إضافة العديد من العناصر إليها كالصلصات و الجبنة ، و تعد وجبة سهلة التحضير و يمكن اعدادها بوقت قصير ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك طريقة تحضير سباغيتي بكرات اللحم .
سباغيتي بكرات اللحم
تحضير سباغيتي بكرات اللحم بطريقة شهية
المقادير :
_ مغلف من السباغيتي .
_ 1 كيلو لحم مفروم .
_ 3 بصلات متوسطة الحجم .
_ 4 فصوص ثوم .
_ 5 ملاعق من صلصة البندورة الجاهزة (معجون الطماطم ) .
_ 2 بندورة متوسطة الحجم .
_ زيت زيتون .
_ ملح ، فلفل حسب الرغبة .
_ مكعب من مرق اللحم .
وصفات اخرى :
معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم .
معكرونة بالبشاميل بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير سباغيتي بكرات اللحم :
_ نفرم البصل فرما ناعما و ناخذ من المقدار ثلثي الكمية و نخلطه مع اللحم المفروم و المتبل بالملح و الفلفل ، ثم يشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم .
_ تقلب كرات اللحم في مقلاة بها زيت زيتون على نار هادئة حتى تستوي أطرافها كلها لمدة عشرة إلى ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من وقت إلى اخر .
_ يوضع القليل من الزيت في مقلاة و يقلب به الباقي من البصل حتى يدبل ، ثم يضاف الثوم و يقلب الى ان يتحول لونه الى الاصفر .
_ تضاف قطع البندورة و تقلب ثم نضيف كأس من الماء و نضيف معجون (صلصلة ) البندورة .
_ تترك على نار متوسطة حتى تثخن الصلصلة و تتبل بالملح و الفلفل و مكعب من مرق الدجاج .
_ تضاف إليها كرات اللحم و تترك على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق .
_ في هذه الاثناء نقوم بسلق السباغيتي و ذلك بوضعها في وعاء به ماء ساخن و قليل من الملح و الزيت لكي لا تلتصق السباغيتي مع بعضها و بعد ربع ساعة تصفى و توضع على حدة .
_ توضع السباغيتي في صحن التقديم و تزين بكرات اللحم والصلصة و تقدم ساخنة .
الى هنا نأتي الى نهاية مقالتنا عن سباغيتي بكرات اللحم ، نتمنى ان تكون مقالتنا عن سباغيتي بكرات اللحم قد قدمت الفائدة .
