بابا غنوج منال العالم ، يعد طبق المقبلات من الأطباق الرئيسة التي لا يمكن ان تخلو منه أي مائدة طعام ، وتتعدد انواع المقبلات الشهية منها المخللات بأنواعها المختلفة مثل مخلل الخيار ، والجزر ، والزيتون وغيرها ، وطبق البابا غنوج ، وغيرها من المقبلات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص في مختلف انحاء العالم ، ويعد طبق البابا غنوج من الأطباق المتكاملة والصحية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق البابا غنوج على الحديد ، والكالسيوم ، والبروتينات ، والألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير طبق البابا غنوج ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل بابا غنوج منال العالم بالخطوات والمكونات .
بابا غنوج منال العالم
ما هي المكونات اللازمة لتحضير بابا غنوج منال العالم ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل طبق البابا غنوج :
– كيلو من الباذنجان .
– ملعقة صغيرة من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الطحينة .
– نصف كوب من الماء الدافئ .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة .
– عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الخل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل بابا غنوج السوري .
سلطة بابا غنوج بالطحينة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات عمل بابا غنوج منال العالم
– أولاً قومي بوضع الباذنجان في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتم عملية الشوي جيداً .
– قومي بتقشير الباذنجان جيداً .
– نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ، وضعي فيه البازنجان ، والزيت ، والملح ، والفلفل الأسود ، وقلبي المكونات جيداً .
– وفي وعاء أخر قومي بخلط الماء مع الطحينة ، وقلبي الخليط جيداً ، ثم قومي بإضافته إلى الباذنجان ، وإستمري بالتقليب لبضع دقائق .
– ثم أضيفي الخل ، والشطة ، والثوم المهروس ، وقلبي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات .
– وأخيراً قدمي طبق البابا غنوج كمقبل إلى جانب الطعام .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل بابا غنوج منال العالم ، أرجو ان يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
