اومليت خضار ، يعتبر البيض من اكثر الوجبات المفضلة للعديد من الاشخاص ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات الصحية للجسم ، بجانب المعادن والفيتامينات الموجودة في البيض ، وبالإضافة الى ذلك يعد من الوجبات سريعة التحضير ، ويمكن تناول البيض اما مسلوق او مقلي او اومليت ، وسنتعرف هنا على طريقة تحضير اومليت خضار في المنزل بسهولة ، مع التعرف على بعض فوائد البيض ، لذا تابعي معنا التالي .
اومليت خضار
طريقة تحضير اومليت خضار
يعد الاومليت طريقة من طرق تناول البيض ، حيث يمكن تناول الاومليت مضافا اليه بعض الخضراوات التي تعطي له مذاق مميز ، وسنوضح مكونات طبق الاومليت بالخضراوات وطريقة تحضيره بالخطوات ، فيما يلي :
مكونات طبق اومليت خضار
– ثلاثة بيضات .
– القليل من الملح .
– القليل من الفلفل الاسود .
– بصلة صغيرة الحجم .
– حبتان من الطماطم .
– القليل من الشطة .
– السمنة .
طريقة تحضير اومليت خضار
– احضري طبق عميق مع كسر البيض ، والاستمرار في الخفقان باستخدام الملعقة .
– اضيفي بعد ذلك القليل من الملح والفلفل الاسود والشطة ، واستمري في الخفقان مرة اخري ثم اتركي الطبق بجانبك قليلا .
– احضري صينية مع تركها على نار هادئة ، واضيفي اليها القليل من السمنة .
– ضعي بداخل الصينية قطع الطماطم الصغيرة ، والكاتشب ، والشطة مع تركه على النار لمدة قليلة ، حتي ينضج .
– اسكبي بعد ذلك خليط البيض المخفوق في الصينية مع الاستمرار في التقليب على الوجه الاخر .
– اتركي الاومليت على نار هادئة حتي ينضج ، ويتغير لونه الي اللون الذهبي .
– احضري طبق التقديم ، وضعي به البيض كي يتم تقديمه كوجبة افطار او في وجبة العشاء .
– يمكنك تزيين طبق البيض من خلال وضع القليل من اوراق النعناع المطحون لإعطائه نكهة مميزة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل اومليت البيض .
اكلات بالبيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
بعض فوائد تناول البيض
– يمد الجسم بالطاقة ، نتيجة احتوائه على العديد من البروتينات والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان .
– يعمل البيض على امداد الجسم بالكالسيوم ، لذا ينصح بتناول الاطفال البيض كوجبة فطور يوميا .
– يحتوي البيض على المعادن ، والحديد المفيد للجسم .
