طريقة عملوصفات معكرونة

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

ما هي طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه ؟

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه سوف نتعرف عليها معك سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة حتى يمكنك تحضيرها في المنزل لعائلتك ، باعتبار أن وصفة المكرونه الاسبكتي واحدة من الذ الوصفات التي يفضل تناولها الصغار والكبار ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه .

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه الحمراء

تتعدد طرق طهي المكرونه الاسبكتي سواء كانت من الخضروات أو الدجاج او اللحم ، ولكن من أشهر طرق طهيها هي طريقة تحضيرها بانواع مختلفة من الصلصة أبرزها صلصة الطماطم وتحضر من خلال :

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

وصفات اخرى :
وصفات سباغيتي .

المكونات
– نصف كيلو من المكرونة السباغيتي .
– ثمرة من البصل المفروم ناعما .
– سبع ثمرات من الطماطم الطازجة .
– فصين من الثوم المهروس .
– ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام .
– ملعقتين صغيرتين من الكاري .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون .
– ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل .
– ربع ملعقة صغيرة من السكر .
– فنجان صغير من الزيت النباتي .
– لتر ونصف من الماء النقي .

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

طريقة التحضير
– ضعي الماء في قدر كبير على النار واتركيها حتى أن تغلي .
– ثم اسلقي المكرونة الاسباغيتي في الماء واضيفي لها ذرة ملح وملعقة صغيرة زيت .
– وبعدها ارفعي المكرونة عن النار واغسليها جيدا .
– وفي قدر أخر سخني الزيت النباتي وأضيفي له البصل والثوم .
– امزجي المكونات معا حتى أن يذبل البصل والثوم .
– ثم افرمي الطماطم وأضيفيها الى البصل والثوم .
– ونكهي المكونات بالملح والفلفل الاسود والكاري والزنجبيل .
– ثم أضيفي نصف كوب من الماء واتركي الصلصة على النار لمدة خمسة عشر دقيقة .
– وبعد أن يصبح قوام الصلصة سميك ارفعيها عن النار .
– ثم ضعي المكرونة الاسباغيتي في صحن التقديم واسكبي فوقها الصلصة وهي ساخنة .

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه المارينارا

المكونات
– ربع كيلو من مكرونة اسباغيتي .
– نصف كيلو من الطماطم المقطعة والمفرومة .
– خمس ملاعق من الثوم المهروس .
– ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون .
– ملعقة كبيرة من ورق الغار .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم .

طريقة التحضير
– اسلقي المكرونة الاسباغيتي في طنجرة بها كمية مناسبة من الماء المغلي المملحة .
– وفي قدر أخر على النار سخني زيت الزيتون .
– ثم أضيفي الثوم المهروس والطماطم المفرومة .
– وبعدها أضيفي معجون الطماطم وورق الغار .
– اتركي المكونات تمزج مع بعضها لمدة نصف ساعة .
– ارفعي الصلصة بعد أن أصبح قوامها سميك وكثيف واسكبيها فوق المكرونة الاسباغيتي في صحن التقديم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق