اكلات مصرية

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

أسرار طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات ، يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات المعروفة والمشهورة الذي يقبل عليها أشخاص كثيرة لتناولها في المحلات والمطاعم ، حيث أن الحواوشي يقدم إلى جانب أنواع مختلفة من السلطات ، ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل الحواوشي ، فتابعونا .

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات
طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

ما هي طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات ؟

– كيلو جرام من اللحمة المفرومة .
– بصلة واحدة مفرومة ناعم حجمها كبير .
– حبة واحدة من الطماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقتان من البقدونس المفروم تكون كبيرة .
– ملعقتان من الكزبرة الخضراء المفرومة تكون كبيرة .
– نصف كوب تقريباً من الفلفل الألوان المفروم أيضاً ناعم .
– ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة ونصف من الملح صغيرة .
– نصف ملعقة من الشطة الحمراء صغيرة .
– ربع كوب تقريباً من الزبدة السائلة .
– خمسة أو ستة أرغفة .

وصفات أخرى :
طريقة عمل حواوشى السجق .

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات
طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات خطوة بخطوة

– نقوم أولاً بتشغيل الفرن وتسخينه على درجة عالية من الحرارة .
– نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه البهارات والبصلة المفرومة والثوم المفروم والبقدونس المطحون والكزبرة المفرومة والفلفل الأخضر المفروم والطماطم المقطعة .
– نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعضها مع إضافة اللحمة المفرومة ونستمر في العجن حتى تتماسك العجينة بشكل جيد .
– نقوم بفتح أرغفة الخبز من جانب من أحد جوانبه نصف فتحة باستخدام اليد بكل هدوء .
– نقوم بأخذ كمية مناسبة من خليط الحواوشي ووضعه في منتصف الرغيف .
– نقوم بوضع القليل من الزبدة السائلة على أرغفة الخبز ودهنها من كل جهة .
– نقوم بوضع أرغفة الحواوشي في ورق الزبدة وتغليفه بشكل جيد .
– نقوم بتحضير الصينية ونضع فيها أرغفة الحواوشي بشكل منتظم .
– نقوم بترك الصينية حتى ترتاح تقريباً لمدة عشر دقائق قبل أن تدخل الفرن .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات
طريقة عمل الحواوشى مثل المحلات

– نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخن منذ قبل .
– نقوم بترك الصينية حتى اللحم ينضج بشكل كامل تقريباً نصف ساعة أو أكثر .
– نقوم بوضع أرغفة الحواوشي في أطباق التقديم وبألف هنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق