طريقة عمل البوظة بالبيت ، الكثير من الناس تعشق شيء يسمى البوظة ، فهي لذيذة وشهية ويحبها الكثير من الاطفال ، فلا يمكن الاستغناء عن البوظة في فصل الصيف ، فهي شيء أساسي لا بد منه في فصل الصيف ، وللبوظة مذاق خاص في فصل الشتاء ، من خلال مقالنا طريقة عمل البوظة بالبيت سنتعرف على اسهل طريقة تحضير البوظة في المنزل .
طريقة عمل البوظة بالبيت
وصفات أخرى :
البوظة المصرية .
طريقة عمل الايس كريم بالصور .
ما هي طريقة عمل البوظة بالبيت ؟
للبوظة الكثير من النكهات اللذيذة والمختلفة على حسب ذوق كل شخص ، فيوجد من يعشق الشكولاتة ويوجد من يفضل الفانيليا ويوجد من يعشق نكهة النسكافيه ونكهة المانجو وغيرها من النكهات التي لا حصر لها .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل البوظة بالبيت بالخطوات
المكونات :
– صفار من سبع بيضات .
– أربعة ملاعق من كريمة الحلويات .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة .
– ثلاث ملاعق من مسحوق السحلب المطحون .
– قطر أو شربات الحلويات .
– فنجان من الحليب المثلج .
– بودة كاكاو أو بسكويت مطحون خشن أو قطع فاكهة للنكهات .
طريقة التحضير :
– يتم خفق صفار البيض بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية .
– نقوم بتحضير القطر أو شربات الحلويات من خلال إضافة كوب من الماء مع كوب من السكر وعصرة من عصير الليمون وتركهم حتى الغليان لمدة خمسة دقائق .
– نقوم برفع القطر من على النار بعد أن يتكاثف ويضاف إلى صفار البيض مع الاستمرار في الخفق السريع حتى يبرد القطر الساخن .
– ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح ونعيد الخفق من جديد .
– نقوم بتحضير كريمة الحلويات من خلال تفريغ باكيت بودرة كريمة الحلويات وإضافة فنجان صغير من الحليب المثلج ونقوم بالضرب بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كثيف وناعم .
– نضيف الكريمة بعد تحضيرها إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا .
– ثم نضيف بودة السحلب إلى خليط البيض والكريمة مع الاستمرار في خفق المكونات حتى تتجانس وتختلط جيدًا .
– بعد ذلك نقسم الخليط إلى أقسام حتى نجهز كال قسم بنكهة مختلفة فجزء نضيف إليه بودرة الكاكاو نخلط جيدًا ، وجزء نضع به قطع بسكويت مفتتة وجزء نضيف إليه قطع من الفواكه .
– توضع البوظة في الفريزر لمدة لا تقل عن ليلة كاملة حتى تتجمد تماما ، ويمكن تزينها بالفستق الحلبي المطحون والشكولاتة المبشورة .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل البوظة بالبيت قد نال إعجابكم .
