وصفات طبخ
- اطباق رئيسية
كباب المعجوقة بالفطر Kebab with mushrooms
مقادير كباب المعجوقة بالفطر : • نصف كيلو لحم ضأن مفروم كباب أو كفتة • كوب جبنة موزاريلا • ملعقة كبيرة صنوبر محمص • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح • كوب فطر حب مقطع مكعبات • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً • 1 ملعقة كبيرة زعتر فرنسي • ملعقتان كبيرتان زبدة • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون •…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
الاوزي السوري باللحم
من المأكولات المحببة في الشرق الاوسط فالأوزي تحتوي على اللحوم و الخضار و الارز بمعنى ان الأوزي تحتوي على اغذية متعددة تجدها في المطاعم وفي الفنادق وفي الحفلات وخصوصا الحفلات الفاخرة ويختلف طعمها حسب البهارات الموجودة فيها ولهذا تحضيرها في المنزل امر سهل . مقادير الاوزي السوري باللحم : كوبين رز طويل الحبة كوب بازلاء مثلجة او معلبة نصف كيلو لحم مفروم أو أكتر حسب…
أكمل القراءة »