حلويات باردة

طمينة التمر حلويات جزائرية

حلوى جزائرية تقليدية بالتحديد من قسنطينة مذاقها رائع و مفيدة و تسمى ايضا بالرفيس لطالما تفننت المرأة الجزائرية في تحضيرها يوم أن كانت المأكولات تعد على رؤوس الأصابع وعلى هذا فهي من المأكولات التقليدية . حاليا تأكل كفطور و في السابق كانت سيدة الموقف للعامل والفلاح و المسافرلتوفر موادها الأساسية وسهولة صنعها وتحملها حرارة الجو أو برودته دون أن تتأثر طعما أو رائحة . مقادير…

أكمل القراءة »