مخللات
-
طريقة عمل اللارنج المخلل
طريقة عمل اللارنج المخلل ، اللارنج يعرفُ بالخشخاش أو أبو صفير ، وهو من الحمضيّات ، وينمو في مناطق عديدة من العالم العربيّ ، خاصّة العراق نظراً لقدرته على تحمّل درجات الحرارة العالية ، يستخدمُ عصيره كبديل عن عصير الليمون ، وهو من أطيب الحمضيّات وأكثرها فائدة ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل اللارنج المخلل بالمنزل خطوة بخطوة . طريقة عمل اللارنج…
أكمل القراءة » -
طرشي مشكل
طرشي مشكل ، الطرشي هو عبارة عن نوع أو أكثر من الخضار المخللة في أي مادة من مواد التخليل المعروفة ، و عادة ما تقدم على الموائد كنوع من المقبلات ، فهي تتميز بطعمها الشهي ، و نكهتها المميزة التي تميل للملوحة ، مما يجعلها من الأطعمة التي تفتح الشهية ، هناك أنواع طرشي مشكل كطرشي الزهرة ، و الخيار، و الجزر . طرشي مشكل…
أكمل القراءة » -
طريقة مخلل البصل
طريقة مخلل البصل ، تعتبر المخللات من الأطباق الجانبية التي تساعد على فتح الشهية ، والمحببة لدى الجميع ، إضافة إلى أن لها فوائد عديدة إذا تم تناولها باعتدال ، حيث أن البكتيريا المفيدة الموجودة في المخلل تساعد على تحسين عملية هضم الطعام ومن خلال هذا المقال سيدتى سوف نقدم لكي طريقة مخلل البصل . طريقة مخلل البصل ما هي طريقة مخلل البصل ؟ تخليل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد
طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد ، يبدأ التخليل عن طريق وضع الخضروات في الماء بالملح لحفظها لفترة طويلة دون إتلاف لها ، وعلامة التخليل الجيد هو الاحتفاظ بالمخلل يصلح للتناول بدون تلف وطعم مالح بنسبة مناسبة ، فمن المعروف أن سر مخلل الخيار هو الاحتفاظ به لفترة طويلة بطعم جيد مقرمش ، وسوف نعرض عليكم في هذه المقالة من خلال موقعنا موقع أبجدية تفاصيل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل
طريقة عمل مخلل الجزر والفلفل ، يفضل العديد من الأشخاص تناول المخللات ، و ذلك بسبب طعمها المالح اللذيذ الذي يفتح الشهية ، و تختلف أنواع المخللات و تختلف طرق التخليل و النكهات التي تخلط معها ، و ذلك حسب المنطقة ، ففي بِلاد الشام يخللون الخيار ، و الجزر و اللفت و الفلفل ، أما في الهند فهم يخللون الليمون ، أما في المغرب…
أكمل القراءة » -
صور مخلل
صور مخلل ، على الرغم من أن هناك الكثير من الأطباء الذين يؤكدوا من جانبهم أضرار المخلل خاصةً لمرضى الضغط إلا إننا نجد أن الغالبية العظمى من الأسر لا يستطيعوا أن يعدوا طاولة الطعام دون أن تحتوي على نوع من المخللات المعروفة إن لم يكن أكثر ، ولكل عشاق المخلل بأنواعه المختلفة يقدم لكم اليوم موقع ابجديه هذا المقال تحت عنوان صور مخلل ، لنتعرف…
أكمل القراءة » -
كيفية تخليل البصل
كيفية تخليل البصل ، كثير من الأفراد يفضلون مخلل البصل على الطاولة حيث يعمل على فتح الشهية ، هذا فضلاً عن طعمه ومذاقه خصوصاً مع بعض الأكلات بصفة خاصة ، مثل العدس أو الفول أو غيرها من الأكلات ، ولكن فعلياً أصبح تكلفة شراء المخلل بصفة عامة أمر مكلف للغاية ، ولهذا فإننا من جانب موقعنا موقع ابجدية قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل مخلل…
أكمل القراءة » -
طريقة الزيتون المخلل
طريقة الزيتون المخلل ، يفضل الكثير من الاشخاص تناول المخللات بجانب الوجبات سواء في المنزل او في المطاعم ، وتعبر المخللات من فواتح الشهية ومن المقبلات التي تساعد علي الاقدام علي تناول الطعام ، وهناك انواع كثيرة ومتعددة من المخللات يمكن صناعتها وتحضيرها بالمنزل واشهرها مخلل الزيتون والليمون ، ويمكن تحضير الزيتون المخلل بالمنزل حيث يصبح طعمه ألذ وافضل من المنتجات التي يتم شرائها والمضاف…
أكمل القراءة » -
المخللات السورية
المخللات السورية ، المخللات السورية تعتبر المخللات السورية من أشهر أنواع المخللات والكثير منا يفضلها بشتى أنواعها ، بالإضافة الى أنه من الأفضل أن تقومي بصنعها في المنزل ، والجدير بالذكر أنه يوجد الكثير من المخللات السورية مثل مخلل اللفت المشهور ومخلل الخيار أيضا ، فالمخللات هي احدي أشهر المقبلات التي تساعد على فتح الشهية ، ونحن سوف نعرض لكم الان من خلال مقالنا هذا…
أكمل القراءة » -
مخلل خيار صغير
مخلل خيار صغير ، يعتبر مخلل الخيار احد أشهر الأطباق الجانبية ، كما انه يعد من المقبلات التي تساعد على تناول قدر اكبر من الطعام ، من الممكن تقديمة إلى جانب معظم الاطباق الرئيسية وذلك خاصتًا إذا كان يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، يمكن تقديمة على وجبات الفطور أو الغداء أو العشاء ، كما يمكن إضافته إلى بعض الفطائر كأحد المكونات الرئيسية ،…
أكمل القراءة »
