أجبان
-
صور جبنه
صور جبنه ، تعتبر الأجبان من أهم الوجبات التي يعشق مذاقها الكبير و الصغير إنها من تعتبر من الوجبات الرئيسية التي تتواجد على طاولة الطعام أثناء وجبة الفطور أو وجبة العشاء ، وهي ليها أكثر من نوع وتتمتع بمذاق أكثر من رائع ، و اليوم عبر موقع ( ابجديه ) نقدم لكم بعض من صور جبنه و طريقة عمل جبنة القريش . صور جبنه وصفات…
أكمل القراءة » -
خميرة الجبن
خميرة الجبن ، هي مادة تساعد على تجبن الجّبن و تخثره و انفصال المصل عنه للحصول على القوام المطلوب ، و تتواجد بنوعين ، السائلة و الصلبة و التي تكون على شكل أقراص و تباع عادة في الصيدليات ، و هي تحتوي على إنزيم الرنين و الذي يضاف للحليب ليصل إلى مرحلة التجبن ، و تسمى هذه المرحلة التجبن الإنزيمي ، إلا أنها لا تتواجد…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الجبنة البيضاء منال العالم
طريقة عمل الجبنة البيضاء منال العالم ، تعتبر الجبنة من الوجبات المفضلة لدى الجميع ولا تخلو اي وجبة من الجبنة خاصة وجبة الافطار ، وتشتهر فرنسا بعدة انواع من الجبنة المميزة ، كما ان هناك اكثر من نوع للجبنة من خلال مقالنا طريقـة عمل الجبنة البيضاء منال العالم سنتعرف على طريقتين من طرق عمل الجبنة . طريقة عمل الجبنة البيضاء منال العالم وصفات أخرى :…
أكمل القراءة »
