طريقة عجينة البان كيك ، البان كيك هو من الوجبات المميزة والمحبوبة لدى الكثيرين من الناس ، وينتشر عمل البان كيك في الولايات المتحدة الأمريكية ، ومنها إنتشر إلى جميع المطابخ العربية ، وأهم مايميز البان كيك هو طبقاته الرائعة في المظهر ، وأيضاً مقاديره البسيطة والمتوافرة في جميع المطابخ العربية ، ومن خلال هذا المقال سنقوم بالتحدث عن طريقة عجينة البان كيك فتابعونا الآن .
طريقة عجينة البان كيك
وصفات أخرى :
بان كيك سريع .
كيف تصنع البان كيك .
ما هي طريقة عجينة البان كيك ؟
المكونات :
– كوب واحد من الطحين .
– كوب ونصف من زيت الزيتون .
– ثلاث بيضات متوسطة الحجم .
– ملعقة كبيرة من الفانيليا .
– ملعقة من البكينج بودر .
– نصف ملعقة من الملح .
طريقة التحضير :
– نقوم بإضافة البكينج باودر ، والفانيليا ، والملح إلى الطحين ، ونقوم بالمزج جيداً ومن ثم نتركها جانباً لبضع دقائق .
– نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى الحليب ، ونمزجهم جيداً .
– نقوم بإضافة الحليب ، وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً ، ويمكن أيضاً عزل صفار البيض حتى تكون العجينة هشة .
– نضيف مزيج الحليب إلى خليط الطحين ، ثم نمزج الخليطين معاً .
– نضع مقلاة غير لاصقة على النار ، ونتركها حتى تسخن .
– نضع ملعقة من العجينة في المقلاة ، ومن ثم ننتظرها حتى تتحمر من الأسفل ، ثم نقلبها على وجهها الآخر ليتحمر .
– قبل وضع العجينة في المقلاة يجب أن نضع القليل من الزيت ، ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية .
– نقوم بدهن الرقائق الجاهزة بالزيت ، ونرش عليها السكر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
صوص الموز والفراولة
المكونات :
– كوب ونصف من عصير الفراولة .
– نصف كوب من عصير الليمون .
– ملعقتان ونصف من السكر .
– نصف كوب من الماء .
– قطع من الفراولة الطازجة للتزيين .
– قطع من الموز الطازج .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع الفراولة الطازجة مع إضافة القليل من الماء في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً .
– نضع صلصة الفراولة في قدر عميق ونضع القدر على نار متوسطة .
– نضيف السكر إلى صلصة الفراولة ، ونتركها على النار حتى مرحلة الغليان .
– نقوم بإضافة عصير الليمون إلى صلصة الفراولة الجاهزة ، ونقلب جيداً .
– نستخدم صلصة الفراولة الجاهزة للتزيين ، مع إضافة قطع الموز .
نصل إلى نهاية مقالتنا التي تحمل عنوان طريقة عجينة البان كيك ، نرجو أن تكون قراءة مقال طريقة عجينة البان كيك قد نالت إعجابكم .
