كيف اعمل بان كيك ؟ ، البان كيك هو فطائر تحضر في المقلاة ، ومعني أسم بان كيك أي كيك المقلاة ، ويمكنك اعداد بان كيك مالح أو حلو ، والبان كيك يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لجسم الانسان ، وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وشهية فيما يلي كيف اعمل بان كيك بالفراولة .
كيف اعمل بان كيك
وصفات أخرى :
بان كيك بالشوفان .
بان كيك سهل وسريع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف اعمل بان كيك بالفراولة ؟
المقادير :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– اربع ملاعق كبيرة زيت نباتي .
– ثمن ملعقة صغيره ملح .
– ربع كوب ماء .
– ربع كوب عصير فراولة طازج .
– اربع ملاعق كبيرة سكر .
– كوبان من الحليب السائل أو حسب الحاجة .
– كوبان قطع فراولة للتزين .
– كوب مربة فرولة للحشو .
طريقة التحضير :
– احضري إناء عميق جاف وضعي به الدقيق المنخول والسكر والملح وخلطيهم جيدًا .
– أحضري وعاء أخر وضعي به الزيت النباتي والماء وعصير الفراولة ، والحليب السائل ، وخلطيهم جيدًا .
– أحضري الاناء الذي به الدقيق والسكر والملح ثم أجعلي به فراغ في اوسط الاناء بحيث يكون الخليط على جانبه .
– وضعي في هذا الفراغ الخليط السائل وقلبي بواسطة المضرب اليدوي ، واحصري على عدم وجود أي كتل من الطحين .
– قومي بتغطية الاناء وتركية لمدة ساعة .
– احضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ، واحرصي على أن تكون المقلاة غير لاصقة حتى لا يحتاج الامر إلى استخدام زيت .
– خذي قليل من الخليط بواسطة مغرفة صغيرة ما يقرب إلى ربع فنجان صغير ، وضعية في المغرفة .
– قلبي المقلاة بيدك حتى تصبح العجينة على شكل دائرة .
– انتظري حتى يصبح لونها ذهبي من الاسفل ، وقلبي على الاتجاه الاخر حتى تأخذ اللون الذهبي ، وأخرجيها .
– وتكرري تلك الخطوات حتى تنتهي من الخليط .
طريقة التزين :
– ادهني كل قطعة من البان كيك بالمربة وضعي فوقها قطع الفراولة ، ثم خذي القطعة الثانية وضعيها فوقعها بعد دهنا بمربة الفراولة أيضًا ، كرري تلك الخطوات حتى ينتهي كل أقراص البان كيك لديكي .
– يقدم مع عصير الفراولة الطازج .
