طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء ، تعد المكرونة من الوجبات المفضلة لدى جميع الفئات كبارًا وصغارًا ، فهي تتميز بالمذاق الرائع والجذاب حيث تختلف طريقة عمل صلصة المكرونة من مكان لأخر ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء .
طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء
وصفات أخرى :
مكرونة لحم مفروم .
طرق مختلفة لعمل المكرونة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء ؟
عمل صلصة المكرونة الحمراء
المكونات :
– سبع حبات من الطماطم .
– حبتان من البصل المقطع إلى قطع صغيرة .
– ملعقة من الثوم المفروم .
– كمية مناسبة من الفطر المقطع إلى مكعبات .
– ملعقة كبيرة من الريحان .
– ملعقة صغيرة من الزعتر .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يقطع البصل ثم توضع مقلاة على النار ويضاف اليها زيت الزيتون ، والبصل ويقلبون جيدًا حتى يذبل البصل .
– يضاف كلًا من الثوم ، والطماطم ، والفطر ، والزعتر ، والملح ويقلبون جيدًا حتى تنضج جميع المكونات .
– تضاف الصلصة إلى المكرونة ثم تقدم .
عمل صلصة المكرونة الحمراء باللحم المفروم
المكونات :
– نصف كيلو من الطماطم .
– كمية مناسبة من اللحم المفروم .
– حبتان من الفلفل الرومي .
– ثمرة واحدة من البصل .
– فص من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الزعتر .
– ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
طريقة التحضير :
– توضع مقلاة من النار ثم يضاف اليها القليل من الزيت ثم توضع البصلة وتقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي .
– يضاف الثوم المهروس ويقلب جيدًا ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه .
– يضاف كلًا من الطماطم ، والملح ، والثوم البودرة ، والفلفل الاسود ، والزعتر ، وصلصة الطماطم ويقلبون ويترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج جميع المكونات .
– يرفع الخليط من النار ثم يضاف إلى المكرونة ويقلبون جيدًا حتى تمزج مع المكونات .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء .
