وصفة البان كيك ، يعد البان كيك من الوجبات المشهورة جداً في المطبخ الامريكي وقد اشتهرت في العالم كله والسبب في ذلك يعود لتعدد طرقة بالإضافة إلي أن مكوناته متوفرة في كل منزل ويمكن لأي شخص تحضيرها بسبب أن طريقتها سهلة جداً ، وأن البان كيك من الوجبات التي تحضر في وجبة الافطار وفيما يلي سوف نعرض لكم فيما يلي وصفة البان كيك .
وصفة البان كيك
وصفات أخرى :
بان كيك بالشوفان .
بان كيك سهل وسريع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
وصفة البان كيك بطريقة سهلة
المقادير :
– سكر ملعقتان كبيرتان .
– كوب ونصف دقيق أبيض منخول .
– بكينج بودر ملعقتان صغيرتان .
– ربع ملعقة صغيرة ملح .
– ربع ملعقة صغيرة فانيلا .
– كوب وربع لبن سائل .
– زيت ذرة ثلاث ملاعق كبيرة .
– زبدة .
طريقة تحضير وصفة البان كيك
– أحضري إناء عميق وضعي به اللبن ، وزيت الذرة ، والبيض ، و اخلطيهم جيدًا .
– قومي بإحضار إناء أخر وضعي به الدقيق المنخول ، والسكر والملح ، وبكينج باودر ثم اخلطيهم وبعدها قومي بصنع حفرة في منتصف الدقيق وضعي به الخليط الذي قومتي بتحضيره من قبل ثم أبداي بالعجن حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة وقاومها جيدًا .
– قومي بترك العجينة لمدة ربع ساعة لترتاح .
– أحضري مقلاه غير لاصقة وضعي بها قليل جداً من الزبدة وضعيها على نار متوسطة ، ثم ضعي بها قليل من خليط البان كيك باستخدام فنجان .
– عندما تظهر فقاعات من الاعلى ، ومن الوجه الاسفل يصبح لونها ذهبي أقلبها على الوجه الاخر .
– قومي بتكرار هذه العملية حتى تنتهي الكمية التي لديكي .
– يمكنك تزين البان كيك عن طريق وضع السكر المطحون قوقه ، أو شراب الشوكولاتة البيضاء أو السوداء ، حسب رغبتك ، أو مربي الطعم الذي تفضليه أو عسل أبيض أو شراب البان كيك المخصص .
– احضري قطع موز طازج وقطع فرولة مع كوب من الحليب السائل وثلاث ملاعق من السكر ، ثم قومي بوضعهم في الخلاط الكهربائي حتى يصبح عصير طازج ولذيذ يفضلة الاطفال والكبار ، يقدم مع الباب كيك الساخن الذي قومتي بتذينه ، بطقع الفاكهة وصوص الشوكولاتة .
