وصفات بيتزا مكتوبة ، إن البيتزا هي واحدة من أشهر المخبوزات التي انتشرت في جميع دول العالم في السنوات الأخيرة ، بل اختفت أيضا طرق تحضيرها وذلك لأنها تتميز بطعم شهي كبير ولها أيضا العديد من الفوائد كما أن العديد من الأطفال يفضلون تناول البيتزا لأنها تحتوي علي الدجاج والخضروات والجبن .
وصفات بيتزا مكتوبة
وتتميز البيتزا أيضا بإمكانية حشوها بالعديد من الطرق مثل اللحم والدجاج والخضروات ، ولكن علي الرغم من أنها وجبة مفيدة إلا أنه لا يجب الإسراف بها حيث أنها تسبب زيادة الوزن ، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة تحضير البيتزا دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم .
وصفات بيتزا مكتوبة – مكونات العجينة
– كوب ونص ماء فاتر .
– ملعقة كبيرة ملح وخميرة فورية .
– 3 كوب ونصف دقيق أبيض .
– 2 كوب زيت زيتون نقي .
– ملعقة سكر .
وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة .
اسهل طريقة للبيتزا .
وصفات بيتزا مكتوبة – مكونات تزيين البيتزا
– خمسة ملاعق صلصة بيتزا جاهرة
– كوب ونصف جبن موزاريلا
– نص كوب زيتون أخضر ويجب أن يكون منزوع البذر
– ربع كوب مشروم ويجب أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة
– قطعتان فلفل رومي ويتم تقطيعه قطع صغيرة
– ملعقة صغيرة من الريحان المطحون
– قطعة طماطم وبصل ويتم تقطيعهم إلى شرائح
وصفات بيتزا مكتوبة وطرق التحضير
– في البداية يتم وضع الخميرة مع الماء الدافئ ويتم خلطهم بشكل جيد ، ثم نقوم بوضع الخليط ليهدأ .
– يتم وضع كل من الدقيق والزيت والملح والسكر ثم يتم إضافتهم إلى الخليط السابق صنعه من الماء والخميرة من أجل أن نحصل علي عجينة متماسكة .
– يتم وضع العجينة في كيس نايلون بلاستيك ثم يتم تركها لمدة ساعة حتى تختمر .
– في صينية تمنع الالتصاق يتم وضع عجينة البيتزا وأن تكون الصينية مدهونة بالزيت ثم نتركها قليلا أيضا حتى ترتاح .
– يتم دهن العجينة من خلال صلصة البيتزا بواسطة فرشاة عريضة ، ثم يتم إضافة الزيتون والبص والمشروم والفلفل والطماطم علي وجه العجينة .
– في النهاية يتم وضع الجبن الموزاريلا علي وجه العجينة ثم تدخل للفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة وحسب الاحتياج أيضًا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
وصفات بيتزا مكتوبة – طريقة عمل البيتزا السريعة
وصفات بيتزا مكتوبة و مكونات العجينة
– 2 كوب دقيق .
– 1/2 كوب زيت نباتي .
– 1/4 كوب لبن زبادي .
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/2 ملعقة صغيرة سكر .
مكونات حشوة البيتزا السريعة ضمن وصفات بيتزا مكتوبة
– 1/4 كوب كاتشب .
– 3 حبة طماطم مقطعة شرائح رقيقة .
– 2 حبة فلفل حلو ملون ، ومقطع شرائح .
– 1/4 كوب زيتون أسود مقطع شرائح .
– 1/2 كوب جبن شيدر .
– 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة .
طريقة الوصفة السريعة من وصفات بيتزا مكتوبة
– ضعي الدقيق في وعاء عجن ، وأضيفي عليه رشة ملح خفيفة ، وقومي بخلطها مع الدقيق .
– قومي بخلط الخميرة مع السكر ، وبعض من الماء الدافئ في وعاء صغير الحجم ، وأضيفها مع الدقيق .
– ضع الزيت واللبن الزبادي ، وقومي بالعجن الجيد لكل المكونات حتى تتشكل عجينة ملساء ناعمة لا تلتصق في الوعاء ، واتركيها حتى تتخمر جيدًا .
– قومي بدهن الصينية بالزيت ، وقومي بالفرد الجيد للعجينة .
– افردي الكاتشب ، وشرائح الطماطم على العجينة ، وقومي بالتوزيع الجيد للفلفل ، والزيتون ، والجبنة المبشورة ، وقومي برش القليل من زيت الزيتون ، وبعض من الملح .
– قومي بخبز البيتزا لمدة 1/2 ساعة في الفرن ، وأخرجيها وقدميها ساخنة .
– قومي بتجربة أحلى وأشهى وصفات بيتزا مكتوبة وأخبرينا بالنتيجة .
وصفات بيتزا مكتوبة كان مقالنا لهذا اليوم .
