ممبار محشي ، تعد وجبة الممبار المحشي من الوجبات الشعبية الأكثر شهرة في مختلف أنحاء الوطن العربي ، حيث تعتبر من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص في عصرنا الحالي ، كما تتعدد طرق تحضير الممبار المحشي من شعب إلى أخر ، إلى جانب أن الممبار المحشي يعتبر من الوجبات الصحية الأكثر فائدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي وجبة الممبار المحشي على النشويات ، والفيتامينات ، والقليل من البروتينات ، والحديد وغيرها من العناصر الغذائية المختلفة ، والتي تعطي الجسم القوم والنشاط ، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير الممبار المحشي ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن المكونات والخطوات اللازمة لتحضير ممبار محشي ، تابعوا معنا .
ممبار محشي
ما هي المكونات اللازمة لتحضير ممبار محشي ؟
فيما يلي سنتعرف على مكونات تحضير وجبة الممبار المحشي :
– نصف كيلو من الممبار المنظف جيداً .
– كيلو من الأرز .
– بصلة كبيرة الحجم مفرومة .
– عدد 2 حبة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– ملعقة من الثوم المهروس .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الكاري .
– نصف كوب صغير من الزيت النباتي .
– مكعب دجاج ماجي .
– نصف ملعقة صغيرة من الكركم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الممبار المحشى .
طريقة عمل الممبار المصرى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الخطوات الأساسية لتحضير ممبار محشي
– أولاً نقوم بإحضار وعاء طهي كبير ، ونضع فيه الزيت ، والبصل ، والثوم ، والطماطم ، والبقدونس ، ونقلب المكونات جيداً لبضع دقائق .
– ثم أضيفي الأرز ، ومكعب الدجاج ، وإستمري بالتقليب .
– ثم نضيف الملح ، والفلفل الأسود ، والكاري ، والكركم ، ونترك الخليط لبضع دقائق على نار هادئة .
– قومي بحشو الممبار جيداً بخليط الأرز .
– ثم نقوم بسلق الممبار المحشي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .
– قومي بتحمير الممبار في مقلاة من التيفال حتى يصبح ذهبي اللون .
– وأخيراً قدمي وجبة الممبار المحشي ساخن .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن أفضل طريقة لعمل ممبار محشي ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
