مقادير الكريب العادي ، ابتكرت فرنسا فطائر الكريب اللذيذة ، وهي عبارة عن فطائر رقيقة تعد من الدقيق والبيض ، ثم بدأ الابتكار في حشو الكريب فأصبح بحشو مختلف فيكون بحشو مالح مثل كريب بحشو الفراخ مع الفلفل أو حشو اللحم وقد يحشو بالجبن الشهي ويكون من الوجبات الرئيسية التي المشبعة كما انها لا تشعر المعدة بثقل بل تكون خفيفة ومريحه لها ، وقد يكون كريب حلو محشو بالصوص الشوكولاتة أو صوص الفراولة مع قطع الفاكهة وهذا يفضل أن يكون في وجبة الافطار حتى يشجع الاطفال على تناول وجبة الافطار بكل بساطة وسوف نقدم في هذا المقال مقادير الكريب العادي .
مقادير الكريب العادي
وصفات أخرى :
طريقة عمل حشو الكريب .
عمل الكريب بالصور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي مقادير الكريب العادي ؟
مكونات فطير الكريب يحتاج الكريب لمقادير بسيطة وغير مكلفة وقد تكن متوفرة في كل وقت وهي كالتالي :
– كوبان دقيق ابيض منخول .
– كوب لبن كبير .
– ثلاث حبات بيض .
– ملعقة صغير ملح .
– قليل من الماء .
– ملعقة زيت ذرة .
– ربع كوب زبدة .
تعرفي معنا على مقادير الكريب العادي
– بعد أن الانتهاء من نخل الدقيق يضاف معه الملح ويخلط جيدًا .
– يوضع داخل الخلاط الكهربائي كوب اللبن مع الماء وزيت الذرة ويخلط جيدًا حت أن يصل إلى تمام التجانس .
– يضاف بالتدريج إلى خليط الدقيق والملح ويقلب برفق إلى أن يتم خلطة ويصبح سائل دون زيادة الدقيق .
– يضاف له الزبدة ويقلب مرة اخرى .
– يتم وضع مقلاة من النوع الغير لاصق على نار هادئة ويضع لها بعض من خليط الكريب .
– تقلب المقلاة يسار ويمن حتى تصبح دائرة .
– ننتظر حتى تستوي ثم تخرج على طبق مسطح .
– تكرر تلك الخطوات بنفس الدقة حتى يتم الانتهاء من الخليط .
– بعد الانتهاء من صنع الكريب يمكن أختيار الحشو المفضل لديكم .
– أذا كان حلو يتم حشوه بصوص الشوكولاتة وتلف على شكل الرول أو تصبح مثل المثل .
– واذا كان الحشو مالح تقطع مكعبات الفراخ مع الوان الفلفل المختلفة وتوضع على نار متوسطة ويضاف لها الملح وبعض من التوابل وينتظر حتى أن تستوي ويحشو بها الكريب .
