كريب

كيف يصنع الكريب

كيف يصنع الكريب في البيت ؟

كيف يصنع الكريب ، يعتبر الكريب من أحلى وأشهى الأطباق الفرنسية اللذيذة والتي تكون شكل من أشكال البان كيك الرقيقة ، ومكوناته الرئيسية هي الدقيق ، والبيض ، والحليب ، والزبدة ، ويوجد نوعين فقط من الكريب إما أن يتم إعداده بالمذاق المالح ، أو المذاق الحلو ، ويعتمد المذاق على نوع الحشو ، ولهذا يجب أن تتعرفي معنا سيدتي كيف يصنع الكريب بسهولة ؟

كيف يصنع الكريب

كيف يصنع الكريب
كيف يصنع الكريب

كيف يصنع الكريب في البيت ؟

المكونات :
– 2 كوب دقيق أبيض منخول جيدًا .
– 2 كوب حليب سائل .
– 2 بيضة .
– 2 ملعقة زيت أو زبدة حسب الرغبة .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة سكر .

كيف يصنع الكريب بالخطوات ؟

– قومي بوضع البيض ، والفانيلا وبشوكة أو مضرب يدوي في وعاء وقومي بخفق المكونات إلى أن يمتزجا جيدًا .
– قومي بإضافة السكر ، والزبدة أو الزيت ، والملح وقومي بالخفق الجيد .
– اتكرِ المزيج إلى أن يهدأ لمدة 1/4 ساعة .
– قومي بتحضير المقلاة غير قابلة للإلتصاق ، وقومي بدهنها بقليل من الزبدة وقومي بتسخينها قليلاً وإبدئي بصب الكريب في المقلاة بإستخدام الكوب ، وسوف تلاحظين أن العجينة بدأت أن تأخذ شكل دائري .

كيف يصنع الكريب
كيف يصنع الكريب

– يجب أن تقومي بتحمير الكريب من الوجهين جيدًا .
– قومي بحشو الكريب بحشوات متنوعة ، وإذا رغبتي بحشوها بحشو مالحة ، وقومي بلفها وتحميرها في الفرن ، ومن الممكن أن يتم إضافة الكثير من الملح بإستحدام عجينة الكريب قبل عملية التحمير ، وقومي بإضافة البهارات التي ترغبي بها حسب الصحن الذي ترغبي بإعداده .

وصفات أخرى :
وصفه الكريب .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

المقادير اللازمة لعمل عجينة الكريب

– 1 كوب دقيق أبيض .
– 3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة .
– 1 كوب حليب سائل .
– 1/2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 بيضة .

كيفية صنع عجينة الكريب

– قومي بوضع الحليب ، والبيض في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطهما جيد جدًا .
– أضيفي الفانيلا والسكر مع الحرص مع استمرارية التقليب إلى أن تمتزج كل المكونات جيدًا .
– ضعي الزبدة وقومي عدها بوضع كمية الدقيق الأبيض تدريجيًا ، واخلطي إلى أن يتم اختفاء كمية الدقيقة .

كيف يصنع الكريب
كيف يصنع الكريب

– قومي بصب عجينة الكريب في قدر عميق بعض الشيء ، وأدخليه بعد ذلك إلى الثلاجة لكي يهدأ لمدة 1/2 ساعة .
– قومي بدهن المقلاة الغير ملتصقة بالقليل من الزبدة ، وضعي فيها مقدار مناسب من عجينة الكريب ، وقومي بتوزيعها .
– ضعي في قدر مناسب ، واستكملي العجينة بالكامل .

قمنا بالرد على سؤال عنوان مقالنا اليوم كيف يصنع الكريب ، ونتمنى أن نكون وفينا شرح الطرق بسهولة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى