طريقة الكريب الحلو ، يعد الكريب من الحلويات التي تتميز بالمذاق الرائع فيوجد العديد من الحشوات مثل الشوكولاتة ، والمانجا ، فيعود أصل الكريب إلى المطبخ الفرنسي ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة الكريب الحلو .
طريقة الكريب الحلو
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب سالى فؤاد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة الكريب الحلو ؟
المكونات :
– كوب من الحليب السائل .
– كوبان من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون .
– ملعقة من الفانيليا .
– كاسترد .
– بيضتان .
طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق في الوعاء ثم يضاف اليه الفانيليا ويتم خلطهم بطريقة جيدة .
– يوضع البيض ، والسكر في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه جيداً .
– يضاف خليط الدقيق إلى الحليب ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتكون لدينا عجينة لينة .
– تترك العجينة في مكان دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزيت ، وكمية مناسبة من خليط الدقيق ثم تقلب العجينة جيداً حتى تتحمر من الجهتين ثم ترفع من النار ويتم حشوها بالكاسترد ثم تلف على شكل مثلث وتوضع في وعاء للتقديم .
طريقة الكريب الحلو بالمانجو
المكونات :
– كوب واحد من الحليب السائل .
– كوب ونصف من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة من النشا .
– ملعقتان من الكاكاو .
– كمية مناسبة من الكريمة .
– كمية مناسبة من قطع المانجو .
طريقة التحضير :
– يوضع كلاً من الدقيق ، والسكر ، والحليب ، والنشا ، والكاكاو ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها خليط الدقيق ويقلب جيداً حتى يتحمر .
– توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي وتخلط لعدة دقائق .
– ندهن الكريب بالكريمة ثم نضع قطع المانجو بداخلها ويلف الكريب على هيئة اسطوانة ثم يقدم .
طريقة الكريب الحلو بالنوتيلا
المكونات :
– كوب واحد من الدقيق .
– بيضتان .
– ملعقتان من الزبدة .
– نصف كوب من الحليب .
– ملعقتان من السكر .
– ملعقة من الفانيليا .
– رشة من الملح .
– علبة من النوتيلا .
طريقة التحضير :
– يتم وضع كلاً من الدقيق ، والبيض ، والحليب ، والسكر ، والفانيليا ، والملح ويتم خلطهم جيداً .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها خليط الدقيق ويقلب جيداً حتى يتشكل لدينا قرص دائري ويقلب حتى يتحمر .
– يدهن الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا ثم يقدم .
