كيف تصنع الفطائر

كيف تصنع الفطائر ، بالطبع يفضل العديد من الأشخاص تناول الفطائر بشكل كبير ، حيث أنها تعد واحدة من الوجبات الخفيفة ، وتتميز أيضا بسهولة تحضيرها من خلال العديد من الطرق التي تتوقف على نوع العجينة ، فبعض من هذه العجينة يتم تحضيرها في خلال وقت قصير وقياسي بينما البعض الآخر يتم خلال وقت طويل بشكل نسبي ، وفي هذه المقالة سوف نعرض بعض الطرق التي من خلالها كيف تصنع الفطائر .

كيف تصنع الفطائر

مكونات ومعرفة كيف تصنع الفطائر

–  3 كوب دقيق أبيض ويمكن المضاعفة حسب الحاجة .
– 2 ملعقة خميرة فورية .
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/4 كوب زيت نباتي .
– 1/4 كوب سكر .
– 1 كوب حليب دافئ .
– 2 ملعقة لبن زبادي .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

كيف تصنع الفطائر بالتفصيل في البيت

– في وعاء الخلاط يتم وضع جميع المكونات مع بعضهم البعض عادا الدقيق والبيكنج بودر .
– يتم إضافة الدقيق والبيكند بودر ثم يتم عجن المكونات مع بعضها البعض .
– يتم تغطية المكونات ونتركها حتى تخمر ونتأكد من مضاعفة الحجم في مكان دافئ ، وتترك لمدة نصف ساعة .
– يتم تقسيمها علي حسب الحاجة

مكونات حشوة اللحم للفطائر

– 1/2 كيلو لحم مفروم .
– 1 بصلة ويتم فرمها جيدًا .
– رشة ملح .
– 1/2 ملعقة فلفل أسود .
– 1/2 ملعقة ملح .
– 1/2 ملعقة قرفة مطحونة .
– 1/4 ملعقة فلفل أحمر حار .
– 3 قطع طماطم ويتم تقطيعها مكعبات .
– 1 كوب لبن كبير .
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .

طريقة ومعرفة كيف تصنع الفطائر في المنزل بسرعة

– في مقلاة يتم تحمير الزيت وتسخينه ، ثم يتم تحمير البصل حتى يذبل .
– رفي المقلاة يتم إضافة كل من اللحم المفروم ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات بالإضافة إلى القرفة المطحونة ثم يتم إضافة الفلفل الأحمر الحار ، كما يتم تقليب المكونات سريعًا حتى نتأكد من أن اللحم قد نضج .
– يتم إضافة الطماطم واللبن ونستر في خلط المكونات حتى نتأكد من أنها نضجت بشكل تام .

وصفات أخرى :
فطائر بالجبن . 

كيف تصنع الفطائر بنكهة التفاح بالقرفة

– 2 كوب و 1/4 دقيق .
– 1 كوب زبدة .
– 1/4 كوب سكر .
– رشة ملح صغيرة .
– 1 ملعقة صغيرة قرقة مطحونة .
– 1/4 كوب صغير ماء .

مكونات حشوة الفطائر

– 4 إلى 5 حبات تفاح .
– 2 ملعقة صغيرة قرفة .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– رشة جوزة الطيب .

طريقة ومعرفة كيف تصنع الفطائر بالتفصيل

– قومي بخلط الدقيق مع الزبدة والقرفة في قدر عميق ، وقومي بتذويب السكر ، والملح في 1/4 كوب ماء حتى يذوب .
– أضيفي المكونات إلى زبدة ودقيق ، وحركي المكونات كلها دون عجن .
– ضعي الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن 1/4 ساعة .
– وفي تلك الأثناء ضعي التفاح مع السكر والزبدة والقرفة في مقلاة غير لاصفة ، وضعيها على النار الغاز الهادئة حتى يذوب السكر .
– ضعي كل الخليط فوقها ، وضعيها في الفرن المسخن سابقًا على درجة حرارة 180 درجة ، وقومي بتحميرها واتركيها تبرد وقطعيها قدميها بالهناء والشفاء .

كيف تصنع الفطائر كان مقالنا لهذا اليوم .