كريب حلو ، يُعتبر الكريب من الحلويات الشهية التي يفضلها الكبير والصغير ، ويعود أصل الكريب للمطبخ الفرنسي ثم انتقل إلى باقي مطابخ العالم ، ويمكن تناول كريب حلو على وجبة الإفطار أو تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو كنوع من الحلوى بعد تناول الوجبات الرئيسية ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة عمل كريب حلو .
كريب حلو
وصفات اخرى :
الكريب الحادق .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل كريب حلو
الكريب عبارة عن فطائر رقيقة محشية بمكونات حلوة ولذيذة ، فيمكن حشوة بعدة حشوات مختلفة مثل العسل ، والشوكولاتة ، والموز ، والمانجو ، ويتميز الكريب بسهولة تحضيره ، وبساطة مكوناته .
مكونات كريب الشوكلاتة :
– 2 بيضة .
– نصف كوب حليب .
– نصف كوب ماء .
– ملعقة صغيرة زبدة .
– 3\4 كوب دقيق .
– 6 ملاعق سكر .
– شوكولاتة مذابة .
طريقة التحضير :
– في البداية نخفق البيض مع السكر في وعاء متوسط الحجم ، ثُم نضيف الزبدة والحليب ونستمر بالخفق .
– بعدها نضيف الدقيق ، والماء بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق لمدة ثلاث دقائق حتى الحصول على عجينة سائلة بعض الشئ .
– نضع مقلاة واسعة على النار ثم نضيف ربع كوب من العجينة ونوزعها على المقلاة .
– نقلب الكريب من الجهتين حتى ينضج ، ونكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجين .
– نفرد الشوكولاتة المذابة على الكريب ويُقدم ساخناً .
كريب حلو بالآيس كريم
المكونات :
– كوبان دقيق .
– بيضتان .
– كوبان حليب .
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
– نصف ملعقة من الفانيليا .
مكونات الحشو :
– كوبان شوكولاتة مذابة .
– ثلاثة أكواب آيس كريم .
– موز مقطع .
– فراولة مقطعة .
– سكر بودرة للتزيين .
طريقة التحضير :
– في البداية نخفق البيض والفانيلا في وعاء متوسط الحجم ثم نضيف الحليب ، والدقيق المضاف له البيكنج بودر .
– نستمر بخفق المكونات معاً مدة دقيقتين حتى تذوب بشكل كامل .
– نضع مقلاة واسعة على النار ونضع بها مقدار ربع كوب من العجينة ونوزعها جيداً على المقلاة .
– نقلب الكريب على الجهتين حتى ينضج تماماً .
– نكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجين .
– نضع الكريب في أطباق التقديم ونوزع عليه الشوكولاتة المذابة ، ثُمّ نضيف قطع الفاكهة ، ثُمّ نضع الآيس كريم على أطراف الكريب ونلفه رول .
