مقادير كريب ، الكريب نوع من أنواع الفطائر الرقيقة ، يعود أصله للمطبخ الفرنساوي وانتقل للمطابخ العالمية والذي أصبح من أهم المأكولات في العالم كله ، وتتميز بأنها من الممكن أن تقدم من نوع المقبلات ، ويعتبر نوع حلويات خفيفة ومشهية ، ويتم في الغالب حشوة بطرق متعددة مثل الدجاج واللحم والخضار والشوكولاتة أو نوع من أنواع الفاكهة ، وفي مقالنا اليوم نقدم لكم مقادير كريب مشهية .
مقادير كريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب نوتيلا .
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير كريب بطعم الفراولة والعسل
– 1/4 كوب دقيق أبيض .
– 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة .
– 1/4 كوب حليب سائل .
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
– 2 ملعقة صغيرة ملح .
– 1ملعقة صغيرة سكر .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة .
– 1/4 كوب فراولة لقطع صغيرة .
– 2 ملعقة عسل .
طريقة و مقادير كريب بالفراولة والعسل
– ضعي الدقيق والفانيليا والسكر وأضيفي الملح في قدر وقومي بالتقليب الجيد .
– أضيفي 1/2 كمية الحليب للمزيج ، واستمري في التقليب والزبدة والكمية التي تبقت من الحليب ، وقومي بمزج جيد جدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة .
– ضعي الزيت النباتي داخل المقلاة واتركيه لكي يسخن ، وضعي الكريب داخل المقلاة واتركيه حتى يتحمر من أسفل .
– قلبي الكريب واتركيه لكي يتحمر جيدًا من أعلى ، وارفعيه عن النار وضعيه في طبق التقديم وزينيه بالعسل والفراولة وقدميه بالهناء والشفاء .
مقادير كريب مالح المذاق
– 2 قطعة صدور دجاج مسحبة ومقطعة إلى شرائح .
– 3 كوب صلصة بشاميل .
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 4 ملعقة كبيرة زيت .
– 1/2 كوب كريمة سائلة .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
– 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطِيب .
– بصل مفروم للزينة .
تفاصيل مقادير كريب مالح
– قومي بغمس قطع الدجاج في الدقيق وقومي بتقليب جيد .
– ضعي الزيت على النار وأضيفي له دجاج وقومي بالتقليب لكي يصبح ذهبي اللون .
– أضيفي الكريمة ، والملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب وارفعي القدر عن النار .
– أحضري عجينة الكريب ، وضعي فيها الحشوة وضعيها في طبق التقديم .
– صبي صلصة البشاميل ، وضعي البصل الأخضر وقدميها ساخنة .
أهم مقادير كريب الشوكلاتة و الفواكه
– 1 كوب شوكلاتة للدهن ، وشوكلاتة بيضاء .
– قطع كريب جاهزة .
– بعض قطع فاكهة مشكلة فراولة أو كيوي ، أو موز .
تحضير الكريب بالشوكولاتة والفاكهة
– قومي بفرد قطع الكريب .
– وزعي الشوكولاتة على قطع كريب بالتساوي .
– أضيفي الفاكهة المقطعة لشرائح صغيرة لقطع كريب .
– قومي بلف قطع الكريب على شكل رولات ، وزيني بالشوكولاتة السائلة ، أو المكسرات المجروشة .
