كريب الحلو ، يعتبر الكريب من أشهى الحلويات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص صغاراً وكباراً ، فيعتبر الكريب من الأطباق التي يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي ، فيمكن تحضيره بعدة حشوات ومنها الشوكولاتة وغيرها ، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل كريب الحلو .
كريب الحلو
وصفات أخرى :
وصفه الكريب .
مقادير عجينة الكريب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل كريب الحلو
المكونات :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– كوبان من الحليب السائل .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– بيضتان .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان صغيرتان من الفانيلا .
– كمية مناسبة من الزيت .
– كمية مناسبة من الشوكولاتة .
طريقة التحضير :
– يوضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الدقيق ، والحليب ، والسكر ، والملح ، والفانيلا ويتم خلطهم بطريقة جيدة .
– يضاف إلى المزيج السابق البيض ويتم خلطهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ويضاف إليها الزيت ثم يوضع القليل من خليط الدقيق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً من الجهتين .
– يرفع الكريب من النار ويضاف إليه الشوكولاتة .
– يوضع الكريب في وعاء للتقديم .
كريب حلو محشو بالقشطة
المكونات :
– كمية مناسبة من الدقيق المنخول .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– ثلاث بيضات .
– كوبان ونصف من الحليب السائل .
– ملعقة كبيرة من الفانيلا .
– رشة صغيرة من الملح .
مكونات الحشو :
– كوب من الحليب السائل .
– ثلاث ملاعق من الدقيق المنخول .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– كمية مناسبة من القشطة .
طريقة التحضير :
– يوضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الدقيق ، والحليب السائل ، والفانيلا ، والملح ، والسكر ، والبيض ويتم خلطهم بطريقة جيدة حتى تتجانس جميع المكونات .
– توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف القليل من خليط الدقيق ويتم تقليبه حتى يصبح لونه ذهبياً .
– يرفع الكريب من النار ويترك جانباً .
– يوضع كلاً من الحليب السائل ، والسكر ، وكمية من القشطة ، والدقيق ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى يصبح المزيج كثيفاً .
– يرفع المزيج السابق عن النار ثم نقوم بدهن الكريب به .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كريب الحلو ، نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال كريب الحلو .
