وصفة كريب سهلة ، يعتبر الكريب من أشهى أنواع البان كيك الرقيق جدًا ، والذي يعود أصوله إلى المطابخ الفرنسية ، وفي الغالب يتم تجهيزه وتحضيره بالحليب السائل والبيض ، والدقيق الأبيض ، بالإضافة إلى أنه يتم حشوها إما باللحوم ، والخضار ، والفاكهة ، أو الكريب الحلو بمذاق الشوكولاتة ، ومربى الفراولة ويتم تقديمه على موائد الفطور والعشاء ، واليوم سوف نعرفكم وصفة كريب سهلة التضحير في البيت .
وصفة كريب سهلة
وصفة كريب سهلة بالخطوات
المكونات :
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة .
– 1 كوب حليب سائل .
– 1/2 ملعقة كبيرة فانيلا .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 بيضة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض .
طريقة تجهيز وصفة كريب سهلة
– ضعي الحليب والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، وقومي بالخلط الجيد .
– أضيفي الآن الفانيلا والسكر مع مراعاة الاستمرار بالتقليب إلى أن تمتزج كل المكونات جيدًا .
– أضيفي الزبدة وضعي كمية الدقيق الأبيض بالتدريج ، وقومي بالخلط إلى أن تختفي كمية الدقيق نهائي .
– قومي بصب عجينة الكريب في طنجرة عميقة ، وأدخليها إلى الثلاجة لكي يرتاح لمدة 1/2 ساعة على الأقل .
– قومي غاليتي الآن بدهن المقلاة بالزبدة ، وضعي فيها مقدار مناسب من عجينة الكريب ، ووزعيها جيدًا .
– اتركِ الكريب إلى أن تأخذ اللون الذهبي ، وقومي بتقليبه إلى الجهة الأخرى .
– ضعيها في قدر ، وقومي بتكملة باقي العجينة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات وصفة كريب سهلة
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 4 بيضة .
– 1/2 كوب ماء ، وحليب .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 2 ملعقة كبيرة زبدة .
خطوات تحضير الكريب
– قومي بوضع كل المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 1/2 ساعة على الأقل ، وقومي بإعادة المزج مرة أخرى لمدة 1/4 ساعة ، واتركيه جانبًا لمدة 60 دقيقة كاملة .
– سخني جهاز الكريب سيدتي وضعي عليه 1/4 كوب زبدة لكي يتم تغطية الكريب جيدًا .
– صبي العجينة مرة أخرى على الجهاز الخاص بالكريب ، وعندما تلاحظين وجود الفقاعات ، قومي بقلب العجينة إلى الجهة الأخرى .
إذا لم يتوفر لديكِ عزيزتي جهاز الكريب تستطيعي أن تستخدمي المقلاة الغير قابلة للالتصاق وضعي بعض من الزبد وقومي بإتباع الطهي كما ذكرنا لكِ في الطريقتين ، وبالهناء والشفاء .
